Κυριακή 19 Αυγούστου 2012

Συνετή διαχείριση ψαροτόπων. Ιδεολογία ή υποχρέωση?



Η εξέλιξη στον χώρο του ψαροντούφεκου τα τελευταία χρόνια παρουσιάζει έναν φοβερό ρυθμό ανάπτυξης. Άπλετη έτοιμη γνώση καταρτίζει θεωρητικά τους νεοφερμένους στον χώρο και νέα υλικά και τεχνολογίες τους εφοδιάζουν με έναν ιδανικό εξοπλισμό. Ο αριθμός των σκαφών που οργώνουν τις ελληνικές θάλασσες προς ανεύρεση καλών ψαροτόπων συνεχώς αυξάνεται με σκοπό να εξαργυρώσει με πολλά ψάρια τις επιταγές κόπου, χρόνου και χρήματος που έχει κόψει ο καθένας από εμάς…
Είναι πασιφανές ότι τα εύκολα ψάρια και οι μυστικοί ψαρότοποι έχουν αρχίσει να εξαντλούνται. Και δυστυχώς δεν είναι άποψη μόνο δικιά μου, είναι γεγονός. Οι χρυσές εποχές της θάλασσας, με τις θρυλικές και ρηχές υπερψαριές , αποτελούν μέρος μόνο κάποιας ψαροϊστορίας του παρελθόντος. Ανεξέλεγκτες τράτες, δυναμίτες, σύγχρονα αλιευτικά εργαλεία, μπουκαλάκηδες, νυχτερινοί ή ασυνείδητοι ημερήσιοι ψαροτουφεκάδες όλοι έχουν μερίδιο ευθύνης. Ψάρια βγάζουμε θα πει κάποιος και μάλιστα περισσότερα από το παρελθόν, αλλά αν σκεφτούμε σε τι μέτρα, με τι εξοπλισμό και που τρέχουμε για να τα βρούμε, τότε θα συμφωνήσει και ο πιο δύσπιστος ότι η μείωση των ψαριών είναι εμφανής.
Η διαχείριση τόπων με μέτρο και σύνεση από έναν ψαροντουφεκά σίγουρα δεν μπορεί να αλλάξει την φθίνουσα πορεία του αριθμού των ψαριών. Εξάλλου η μεγάλη και μαζική καταστροφή έχει αλλού τις ρίζες της. Σίγουρα όμως θα του εξασφαλίσει στο μέλλον μια καλή ψαριά και μια καθαρή συνείδηση. Από πολλούς η έννοια σωστή διαχείριση κάποιου ψαροτόπου θεωρείται ηθικολογία ή οικολογική ιδεολογία και από άλλους μοναδική λύση και αναγκαστική επιλογή. Εξαρτάται από ποιους λόγους οδηγήθηκε ο καθένας μας στο ψαροντούφεκο…
Τι αποτελεί όμως έναν τόπο και πως αυτός διαχειρίζεται σωστά? Τόπος μπορεί να θεωρηθεί μία μυστική ξέρα (ναι καλά!), ένα σύνολο πλακών ή μονόπετρων, μία και μόνο τρύπα, ένα φρύδι σε κάποια αποχή, ένα ναυάγιο ή κάποιος κάβος που κρατάει ψάρια. Προσωπικά ονομάζω τόπο οποιοδήποτε κομμάτι βυθού ανεξαρτήτου γεωμορφολογίας, έκτασης ή βάθους που κατά καιρούς έχω δει ή έχω πάρει ψάρια από αυτό. Όσο μικρότερης έκτασης και σε όσο πιο απίθανο μέρος βρίσκεται ένας τέτοιος τόπος τόσο πιο δύσκολο είναι να γίνει γνωστός και από άλλους. Ο κοντινός κάβος λοιπόν απέναντι από το εξοχικό σας δεν αποτελεί μυστικό ψαρότοπο αλλά κάποια τρύπα στην αποχή του που κατά καιρούς σας τροφοδοτεί με ευμεγέθης σαργούς είναι ένα «τοπάκι» άξιο σωστής διαχείρισης.
Έναν τέτοιο τόπο οφείλουμε να τον διαφυλάξουμε ζωντανό και να μην παρασυρθούμε από απληστία… Η καλή διαχείριση αυτού του τόπου θα μας ανταμείβει με ψάρια κάθε φορά που θα τον επισκεπτόμαστε. Τα παραδείγματα ερήμωσης καλών τόπων ( μιας ξέρας, μιας πλάκας ή μιας τρύπας κτλ) είναι αναρίθμητα. Λίγο ή πολύ όλοι θα έχετε στο μυαλό σας μερικά κομμάτια βυθού που παλιά σας έδιναν κάποια ψαράκια σήμερα να έχουν μεταμορφωθεί σε νεκροταφεία. Εδώ αξίζει να συμπληρώσω πως ένας ψαρότοπος δεν χαλάει αποκλειστικά και μόνο όταν αλιευτούν όλα τα θηράματα από αυτόν αλλά και όταν τα ψάρια προσαρμοστούν τόσο καλά στην οποιαδήποτε τεχνική ψαρέματος και είναι αδύνατο να αλιευτούν πλέον. Μερικές ακόμα δυσάρεστες εικόνες που έχουμε όλοι χαραγμένες στη μνήμη μας είναι πανικόβλητοι σαργοί σπρίντερ να τρέχουν στα βαθιά ή στα άδυτα των θαλαμιών τους, καχύποπτες συναγρίδες που δεν πλησιάζουν σε προσεγμένα καρτέρια και ροφοί που εξαφανίζονται ακαριαία στην θέα κάποιου ψαροκυνηγού! 


Πιστεύω λοιπόν πως δεν αρκεί μόνο να λειτουργούμε με σύνεση στον αριθμό των θηραμάτων που θα παίρνουμε από κάθε καλό κομμάτι βυθού αλλά και να κινούμαστε στον χώρο αυτό όσο πιο διακριτικά γίνεται. Είναι προτιμότερο να πάρουμε 3 ψάρια σε ισάριθμες ήρεμες βουτιές που δεν προκαλούν πανικό και φόβο στον περίγυρο παρά να πάρουμε 1 και να ξεσηκώσουμε τον βυθό! Τα ψάρια (ευτυχώς για αυτά!) έχουν μνήμη και προσαρμόζονται συνεχώς σε οποιαδήποτε νέα απειλή προκειμένου να επιβιώσουν.
Δεν υπάρχει συγκεκριμένος τρόπος σωστής διαχείρισης, με πλαφόν στα κιλά των ψαριών ή στις επισκέψεις μας στον ίδιο μέρος. Όλα είναι σχετικά και ανάλογα και εξαρτώνται από το πόσα ψάρια κρατάει το μέρος, από τον αριθμό των ανθρώπων που το γνωρίζουν, τι έκτασης είναι, τι είδους θηράματα συγκεντρώνει, πόσο καχύποπτα είναι τα παραπάνω θηράματα κτλ. Θα σας αναφέρω όμως μερικούς γενικούς κανόνες που φροντίζω να εφαρμόζω εγώ στους τόπους που μου δίνουν ψάρια και ας κάνετε εσείς τις δικές σας προσθήκες ή εκπτώσεις…
1. Αποφεύγω να επισκέπτομαι τον κάθε τόπο παραπάνω από 2 φορές ανά εποχή.
2. Όταν τον επισκέπτομαι η παρουσία μου σε αυτόν είναι διακριτική και ήρεμη έτσι ώστε να μην αποτελεί η εικόνα μου για τα ψάρια συνώνυμο του πανικού και της απειλής.
3. Αφαιρώ από κάθε τόπο μόνο τα ψάρια που θέλω και που κρίνω ότι δεν θα διαταράξουν πολύ το τοπικό θαλάσσιο οικοσύστημα και σε καμία περίπτωση τα ψάρια που μπορώ.
4. Δεν χτυπάω ποτέ το μεγαλύτερο ψάρι του κοπαδιού (φυσικά ούτε το μικρότερο!). Πιάνοντας τον αρχηγό του κοπαδιού αφαιρούμε και την ασφάλεια που αυτός εμπνέει στα μικρότερα μέλη του κοπαδιού.
5. Αν τα ψάρια δεν είναι δεκτικά στα πρώτα καρτέρια ή ψαχτήρια μου δεν τα πιέζω με περαιτέρω προσπάθειες.
6. Προσπαθώ να κάνω καίριες βολές χωρίς ξεψαρίσματα που θα τρομάξουν τα υπόλοιπα ψάρια.
7. Δεν κάνω γνωστό τον τόπο σε τρίτους που δεν εμπιστεύομαι απόλυτα.
8. Κάνω χρήση φακού μόνο όπου θεωρώ απαραίτητο και όχι παντού! Η χρήση φακού κάνει τα ψάρια όλο και πιο επιφυλακτικά.
9. Προτιμώ καρτεράκι στον προθάλαμο παρά ντου μέσα στις τρύπες.
10. Δεν πιάνω κυρίαρχα ψάρια μιας περιοχής που είναι πόλος έλξης για άλλα είδη.
11. Ποτέ δεν πιάνω όλα τα ψάρια μιας τρύπας. Αφήνοντας μερικά, αυτά λειτουργούν ως κράχτες προσελκύοντας άλλα για να αυξηθεί και πάλι ο αριθμός τους.
12. Οτιδήποτε αβγωμένο το αφήνω να ολοκληρώσει το έργο του. Όλοι εκ των υστέρων έχουμε διαπιστώσει ότι κάποιο θήραμα μας είχε αυγά. Είναι πιθανό και δεν μπορούμε να κάνουμε τίποτα πλέον. Όταν όμως πιάσουμε μια κωλοχτύπα που είναι γεμάτη από αβγά είναι έγκλημα να μην την αφήσουμε πίσω στην θέση της.. δεν συμφωνείτε;
Τα αποτελέσματα της υπεραλίευσης είναι ορατά σε όλους. Θεωρώ την σωστή διαχείριση των τόπων που κρατάνε ακόμα ψάρια αναγκαστική επιλογή για όλους μας, αλλά ακόμα και αν δεν είναι, όπως υποστηρίζουν πολλοί, νιώθω πολύ περήφανος που επιλέγω να το κάνω…


Read more!

Πέμπτη 9 Αυγούστου 2012

Σκέψεις και προβληματισμοί για το ψαροντούφεκο..



Ένας τυχαίος διάλογος στο κατάστρωμα ενός πλοίου με έναν νεοεισερχόμενο στο χώρο του ψαροντούφεκου, ο χαμός ενός ακόμα φίλου από υποξία, ένα ψάρεμα με έναν χαρισματικό απνείστα, μία ηλεκτρονική έρευνα στο διαδίκτυο και η γνωριμία μου εδώ και μερικους μήνες με τον Γιάννη με έχουν κάνει να προβληματιστώ ή ακόμα και να αναθεωρήσω απόψεις μου γύρω από το υποβρύχιο κυνήγι.
Προβληματισμένος λοιπόν και μη έχοντας καταλήξει σε απόλυτα συμπεράσματα, σας παραθέτω τις σκέψεις μου προκειμένου να δώσω το ερέθισμα και σε εσάς να σκεφτείτε κάποια πράγματα, που ίσως δεν είχατε σκεφτεί μέχρι τώρα. Πριν από αυτό θα σας αναλύσω τα 5 γεγονότα που προανέφερα και αποτελούν την αφορμή για το άρθρο που διαβάζετε.
1. Διακρίνοντας γνώριμο σάκο όπλων στον ώμο ενός θηριώδη συνεπιβάτη παίρνω το θάρρος και τον πλησιάζω λέγοντας:
-Φίλε καλησπέρα… από ότι βλέπω από τον σάκο πρέπει να βουτάς.
-Μην μου πεις.. ψαροντουφεκάς και εσύ! Τέλεια. Και αναρωτιόμουν τι να κάνω για να την παλέψω στο ταξίδι.
Πήραμε δυο καφέδες και αραγμένοι στο κατάστρωμα αφού συζητήσαμε για εξοπλισμούς, συχνότητα επαφής με την θάλασσα και αγαπημένες τεχνικές πιάσαμε και το θέμα του ροφού. Μιλήσαμε για τρόπους προσέγγισης, για προσεγμένες βολές και για την αλιευτική πίεση που έχει δεχτεί το είδος τα τελευταία χρόνια. Ο Διονύσης ήξερε κάθε λεπτομέρεια για το οτιδήποτε και με εντυπωσίασε η τεκμηριωμένη άποψη του για την τελειότητα που θα πρέπει να έχει το κάθε κομμάτι του εξοπλισμού για την επιτυχία στο συγκεκριμένο ψάρεμα. Και ακολουθεί η έκπληξη! Ο Διονύσης με ρωτάει αν έχω φωτογραφίες στο κινητό με ψάρια και αμέσως εγώ του δείχνω μία με έναν 5άρη μιας και ήταν το σχετικό θέμα.
-«Αυτός ήταν ο τελευταίος που πήρα. Πολύ ήρεμο ψάρι και πολύ ρηχά. Ήμουν τυχερός»
-«Να δω εγώ πότε θα βγάλω τέτοιο ψάρι», μου απαντάει
-«Τι εννοείς? Δεν έχεις πιάσει ποτέ ρηχά ήρεμο ροφό?»
-«Όχι ρε.. απλά ο πιο μεγάλος μου ήταν αυτός ο 3άρης», απαντάει, δείχνοντας μου το ψάρι στο φόντο του κινητού του.
Ξαφνιάστηκα. Νόμιζα ότι έκανε πλάκα. Τέτοια ανισότητα και αντίθεση μεταξύ γνώσης και πραγματικής εμπειρίας δεν είχα δει ποτέ πριν. Ο Διονύσης ήταν γύρω στα 30, αθλητικός τύπος και ψαροκυνηγος τα τελευταια 3 χρόνια. Είχε θεωρητική γνώση για οτιδήποτε αφορούσε το ψαροντούφεκο σε βαθμό που σε εντυπωσίαζε. Αφού κατάλαβα ότι δεν υπήρχε περίπτωση παρεξήγησης δεν δίστασα να του εκφράσω τον λόγο που ξαφνιάστηκα. Ο Διονύσης γελώντας μου είπε πως από την αρχή της ενασχόλησης του με το υποβρύχιο κυνήγι περνάει τον ελεύθερο χρόνο του μπροστά στον υπολογιστή διαβάζοντας ότι είναι σχετικό με ψαροντούφεκο. Απέκτησε λοιπόν μια τεράστια θεωρητική γνώση γύρω από κάθε πράγμα που σχετίζεται με το υποβρύχιο χόμπι του. Η πραγματική του εμπειρία όμως και οι ώρες επαφής του με την θάλασσα ήταν πολύ λίγες. Οι συναντήσεις του δε με τα ψάρια που έβλεπε στις ταινίες ή στις φωτογραφίες άλλων στο διαδίκτυο ακόμα λιγότερες.
2. Ίσως το τραγικότερο νέο για έναν ψαροντουφεκά είναι να ακούμε πως κάποιος φίλος χάθηκε κάνοντας ψαροντούφεκο. Μεγάλος αγώνας εδώ και χρόνια γίνεται με κάθε έντυπο ή ηλεκτρονικό μέσο για την αποφυγή ενός ακόμα πνιγμού. Παρόλα αυτά ο Γιώργος πνίγηκε στα 5 μέτρα. Ήταν χωρίς ζευγάρι και το πλήρωσε με το χειρότερο τρόπο,με την ζωή του. Την προηγούμενη μέρα μιλούσαμε μαζί για συντροφικό ψάρεμα όμως.. Τραγική ειρωνεία. Εδώ υπάρχει μια άλλου είδους αντίθεση. Αυτή μεταξύ θεωρητικής γνώσης-απόψεων και τελικής εφαρμογής τους μέσα στο νερό. Στα λόγια όλοι σεβόμαστε την ζωή μας και το περιβάλλον, στην πράξη όμως αρκετές φορές παρεκλίνουμε από τα θεωρητικά πιστεύω μας. Για παράδειγμα πολλοί υποστηρίζουν το συντροφικό ψάρεμα αλλά δεν είναι λίγες οι φορές που δυστυχώς ψαρεύουν μόνοι.
3. Κολυμπώ σε μια ήσυχη παραλία, χωρίς στολή και πέδιλα, παρά μόνο με μάσκα και 60άρι για 1-2 χταπόδια που έχω τάξει στην παρέα για το βραδινό ουζάκι. Στην έξοδο μου ένας νεαρός τουρίστας γελά με ειρωνεία και πλησιάζει αρχίζοντας να ρωτάει εξίσου ειρωνικά αν έπιασα το χταπόδι σε καρτέρι. Αφού του εξηγώ και καταλαβαίνει ότι δεν είμαι «χθεσινός» βρίσκομαι την επόμενη μέρα μαζί του σε έναν κάβο. Με αρκετή δόση έπαρσης και αυτοπροβολής μέχρι και λίγο πριν πέσουμε στο νερό άκουγα συνεχώς για καρτέρια στην άβυσσο και χρόνους παραμονής που θα ζήλευαν και αθλητές ελεύθερης κατάδυσης. Κρατιέμαι να μην πω την παροιμία για τα πολλά κεράσια και γλιστράω στο νερό. Μετά από τις πρώτες βουτιές συνειδητοποιώ πως ψαρεύω με έναν χαρισματικό ψαροκυνηγό. Πραγματικά οι άπνοιες του ήταν απίστευτες. Παίρνει έναν ωραίο σαργό με βαθύ πλανάρισμα και με ένα εξίσου βαθύ καρτέρι μια στηρα βίαια 500 γραμμαρίων! Μένω με το στόμα ανοιχτό και προσπαθώ να σκεφτώ ένα λόγο που έγινε αυτό. Στο σκάφος θίγω το θέμα και οι απαντήσεις του φίλου με αφήνουν «παγωτό»…:
-«Λύσε μου σε παρακαλώ την απορία γιατί χτύπησες το νεογέννητο στηράκι?»
-«Ε εντάξει, ολόκληρη βουτιά στα …αντακάτι έκανα, κρίμα να ανεβώ άδειος! Δεν συμφωνείς?»
-«Τι σχέση έχουν τα μέτρα?»
-«Όποιος βουτάει βαθιά φίλε μου και ρισκάρει την ζωή του σε αντίθεση με κάτι αλλους παράνομους δικαιούται ότι ψάρι θέλει..»
-«Ρε φίλε είσαι ίσως ο καλύτερος απνείστας που έχω ψαρέψει και πραγματικά πιστεύω πως έχεις τις ικανότητες να πιάσεις κάθε ψάρι.. Λες πράγματα όμως που «δεν υπάρχουν». Θα ήθελα πολύ να μιλήσουμε για επιλεκτικό κυνήγι αλλά μετά τα λόγια που μόλις άκουσα κρίνω πιο σημαντικό να σου πω είναι πως αν πιστεύεις ότι ρισκάρεις την ζωή σου …απλά πρόσεχε!».
Και αναρωτιέμαι πως είναι δυνατόν και τι έφταιξε στο να υπάρχει τόση μεγάλη αντίθεση μεταξύ τέτοιων ικανοτήτων - επιδόσεων και στοιχειώδους αλιευτικής συνείδησης – παιδείας.

4. Μετά την γνωριμία με τον Διονύση αρχίζω και σερφάρω στο ιντερνετ σε ότι έχει σχέση με ψαροντούφεκο. Πράγματι παρέχει απλόχερα, ανέξοδα και άκοπα ανεξάντλητες πληροφορίες σε θέματα εξοπλισμού, τεχνικών, ασφάλειας και οτιδήποτε άλλο αφορά το αγαπημένο μας χόμπι. Βέβαια υπάρχει και ανεξάντλητη «σαβούρα» που απαιτεί διαλογή πληροφοριών σε βαθμό που καταντά κουραστικό για κάποιον έμπειρο και επικίνδυνο για έναν νέο. Θεωρώ το διαδίκτυο ένα ακόμα όπλο για κάθε ψαροκηνυγό που δεν υπήρχε τα παλιότερα χρόνια. Διακρίνω την ποικιλία και διαφορετικότητα απόψεων γύρω από κάθε θέμα. Λυπάμαι όμως που μία συζήτηση για πελαγίσια καταλήγει σε προσωπικές ρήξεις μεταξύ ψαροντουφεκάδων. Αντιλαμβάνομαι την προσπάθεια πολλών να στηρίξουν και να εξελίξουν το ψαροντούφεκο και την παράλληλη προσπάθεια κάποιων άλλων να το εκμεταλλευτούν.
5. Ο Γιάννης είναι 30 χρονών και ασχολείται με το ψαροντούφεκο τα τελευταία 5 χρόνια . Οι επιδόσεις του σε μέτρα, άπνοιες και θηράματα είναι δυσανάλογα μεγαλύτερες από τα χρόνια που ασχολείται με το υποβρύχιο κυνήγι. Η απόλυτη ασφάλεια καθορίζει κάθε του κίνηση πριν και μετά από κάθε βουτιά (δική μου ή δική του). Η εγκράτεια και η επιλεκτικότητα του στο ψάρεμα φαντάζει εξωπραγματική. Δεν είναι ένας παλιός ψαροκυνηγός κορεσμένος από θηράματα που άλλαξε στάση και άποψη γύρω από το υποβρύχιο κυνήγι. Δεν κατέληξε να είναι επιλεκτικός. Ξεκίνησε επιλεκτικός. Είναι από τους νέους ψαροκηνυγούς που δεν χρειάστηκε όπως εγώ να κουβαλήσει την ψαροσακούλα κάποιου θείου για ένα ολόκληρο καλοκαίρι προκειμένου να μάθει «το κόλπο της αποσυμπίεσης» (όπως έλεγε ο θείος μου την εξίσωση), απλά του το είπε ένας φίλος όταν του ανέφερε ότι πονάνε τα αυτιά του. Αλλά ακόμα και αν δεν του το έλεγε θα το μάθαινε googlαροντας το στο ιντερνέτ ή ακόμα καλύτερα παρακολουθώντας μια σχολή ή ένα σεμινάριο από ειδικούς. Δεν έμαθε τα μυστικά του βυθού και του εξοπλισμού μετά από χρόνια καταδύσεων και προσωπικών πειραματισμών αλλά μέσα από φόρουμ, περιοδικά και DVD. Ο Γιάννης σε μία εποχή που για αρκετούς το ψαροντούφεκο είναι ΜΟΝΟ η βαθιά ελεύθερη κατάδυση με ψάρια τρόπαια, με μια τάση αρκετών να μετράνε και να προβάλλουν βάθη, χρόνους και κιλά θηραμάτων, είχε την κρίση να καταλάβει και να επιλέξει να μετράει ως επιτυχία τις ώρες επαφής με τον βυθό και την ασφαλή επιστροφή του.



Σίγουρα εντοπίζετε και εσείς όπως και εγώ την διαφορετικότητα που υπάρχει στον χώρο μας. Υπάρχουν άτομα που δυστυχώς επιλέγουν να ψαρεύουν ακόμα μόνοι επειδή «ξέρουν». Υπάρχουν άλλοι που πιάνουν ότι βρουν γιατί όπως υποστηρίζουν «θα τα πιάσουν άλλοι». Υπάρχουν οι απόλυτα νομοταγείς και οι απόλυτα παράνομοι. Υπάρχουν επιλεκτικοί ψαροκηνυγοί. Υπάρχουν άτομα που γνωρίζουν τέλεια τι εξοπλισμό πρέπει να έχουν και πως πρέπει να λειτουργήσουν για να πιάσουν ένα τονοειδές αλλά δεν έχουν δεί ακόμα κανένα! Υπάρχουν οι «καλοί» που σνομπάρουν αυτούς που δεν έχουν την ανάγκη να καταδυθούν στην άβυσσο για ένα ψάρι και αρκούνται στην ευχαρίστηση που τους δίνει η ασφάλεια, η ζωή και τα χρώματα της ρηχής ζώνης. Υπάρχουν και αυτοί που νομίζουν πως είναι «κακοί» και έχουν ως πρότυπα τους «καλούς» που προανέφερα. Πιστεύω ότι θα άλλαζαν αρκετών νέων η γνώμη για το τι είναι τελικά ψαροντούφεκο αν κυκλοφορούσε ένα DVD με τις υποξίες που έχουν πάθει τα πρότυπα τους. Όσο διαφορετικοί και αν είμαστε έχουμε όμως ένα κοινό, το πάθος για αυτό που λέγεται υποβρύχιο κυνήγι. Ας είναι αυτό η βάση για να ενημερώσουμε αλλά και να ενημερωθούμε. Να αλλάξουμε την λάθος νοοτροπια του ζευγαριού μας, του ηλεκτρονικού φίλου, του παράνομου, του ριψοκίνδυνου ψαροντουφεκά αλλά και του ευατού μας. Αν πείσετε κάποιον για τον λόγο που πρέπει να είναι επιλεκτικός μπορεί να σώσετε ένα μισόκιλο ροφάκι από το καμάκι του. Αν πείσετε κάποιον για την αξία του συντροφικού ψαρέματος μπορεί να σώσετε μια ανθρώπινη ζωή.
Για τους φίλους που ξεκινάτε τώρα:
Η γνώση είναι πολύτιμη και είναι παντού! Περιοδικά, σχολές και ίντερνετ είναι στην διαθεση σας. Εκμεταλλευτείτε το! Φιλτράρετε όμως κάθε πληροφορία και μην ξεχνάτε πως ενώ η γνώση και η θεωρία μπορούν να αποκτηθούν πλέον με πολλούς τρόπους η εμπειρία και η υδροβιότητα αποκτιέται ΜΟΝΟ με την επαφή με την θάλασσα.
Είτε βουτήξει κάποιος στα 30 μέτρα με καρμπονιένιο τριλάστιχο για έναν 20άρη ροφό είτε στα 2 μέτρα με αλουμινένιο 60άρι για ένα σκάρο πάλι ψαροντούφεκο κάνει. Όποιος το αμφισβητεί αυτό ας αναθεωρήσει τις απόψεις του για τον ορισμό του ψαροντούφεκου.
Σεβασμός στην θάλασσα και τα ψάρια της. Σωστή διαχείριση τόπων. Θα ανταμειφθείτε.
Σεβασμός στην ανθρώπινη ζωή. Ζευγάρι ΠΑΝΤΑ!
Για τους φίλους που ήταν η αφορμή αυτού του άρθρου:
Φίλε Διονύση ελπίζω να μετουσίωσες την γνώση σε εμπειρία και αρκετοί μεγάλοι ροφοί να πέρασαν στην ψαροβελόνα σου.
Φίλε «βαθύτη» ελπίζω να σταμάτησες να ρισκάρεις την ζωή σου και τα στηράκια που συναντησες στα τάρταρα να γλίτωσαν και να ΜΗΝ πέρασαν στην δικιά σου ψαροβελόνα.
Φίλε Γιάννη ελπίζω να σου μοιάσουν όλοι όσοι ασχοληθούν με το ψαροντούφεκο και αυτά που επιλέγεις να μην περάσουν στην ψαροβελόνα σου να μην περνάνε σε καμια ψαροβελόνα!
Φίλε Γιώργο θα μπορούσες ακόμα να γέμιζεις την ψαροβελόνα σου... Ελπίζω ο χαμός όλων των φίλων που έφυγαν κάνοντας ψαροντούφεκο να γίνει η αφορμή να μην ψαρέψει ΠΟΤΕ ξανά κάποιος χωρίς ζευγάρι.

Καλές βουτιές σε όλους.
Read more!

Δευτέρα 6 Αυγούστου 2012

Δυναμίτης. Καταστροφικός για τον υποβρύχιο κόσμο και δολοφονικός για τον υποβρύχιο κηνυγό!



Δεν είμαι ειδικός να αναλύσω άκρως επιστημονικά την καταστροφή που προκαλεί ο δυναμίτης. Δεν μπορώ να σας πώ στατιστικά νούμερα που εκφράζουν το μέγεθος της μεταβολής του θαλάσσιου οικοσυστήματος μετά από την ρίψη ενός δυναμίτη, ούτε νούμερα που αφορούν χρόνο αποκατάστασης του περιβάλλοντος. Μπορώ να σας μεταφέρω όμως τις εμπειρίες μου και την προσωπική μου άποψη γύρω από αυτόν αφού ζω και ψαρεύω σε έναν τόπο όπου η χρήση δυναμίτη στην αλιεία αποτελεί σχεδόν εθιμοτυπική παράδοση. Οι φορές που έχω δει ψάρια σκοτωμένα από δυναμίτη στον βυθό είναι τριψήφιες. Οι φορές που έτυχε να ήμουν στο νερό ενώ έπεσε κάποιος δυναμίτης σε κοντινή απόσταση γύρω στις είκοσι. Δύο από αυτές πραγματικά κινδύνεψα και ίσως από καθαρή τύχη μπορώ και γράφω αυτήν την στιγμή. Οι περισσότερες ιστορίες που θυμάμαι ως παιδί να αφηγούνται ηλιοκαμένοι ψαράδες αφορούν υπερψαριές με χρήση δυναμίτη και η πιο συχνή συμβουλή που έχω ακούσει από ντόπιους μασουράδες είναι να έχω το κιτρινο μπαλόνι μαζί για να μην με βγάλουνε «φούσκα».
Η εικόνα ενός βυθού σκεπασμένου από ένα ασημί πάπλωμα νεκρών ψαριών δημιουργεί ανάμεικτα συναισθήματα θλίψης και απογοήτευσης. Η εικόνα της πλέον σπασμένης σαργόπλακας με νεκρά σαργουδάκια τριγύρω που κατά καιρούς μου έδινε κάποια ψάρια δημιουργεί συναισθήματα θυμού και αγανάκτησης. Η εικόνα στον βυθό του εαυτού μου μετά από έκρηξη δυναμίτη δημιουργεί φόβο. Η εικόνα του ανασυρμένου και πανικοβλημένου ζευγαριού μου στην επιφάνεια που προσπαθεί να συνέλθει από την έκρηξη και η ιδέα ότι αν δεν ήμουν παρών θα θρηνούσαμε ανθρώπινα θύματα δημιουργεί αν μη τι άλλο σκέψεις οργής και αυτοδικίας.
Ο δυναμίτης αποτελείται από την εκρηκτική ύλη, το καψούλι και το φυτίλι. Ο δυναμιτιστής ανάβει το φυτίλι το οποίο στο τέλος του εκπυρσοκροτεί το καψούλι και η έκρηξη του καψουλιού εκρηγνύει την εκρηκτική ύλη. Η έκρηξη δημιουργεί ακαριαία μια τεράστια μάζα αερίων που διαδίδονται σφαιρικά από το σημείο της έκρηξης. Άνευ εμποδίων το κύμα των αερίων σιγά σιγά εξασθενεί σε απόσταση που είναι ανάλογη με την ποσότητα της εκρηκτικής μάζας και το βάθος της έκρηξης. Το κύμα πίεσης εξαπλώνεται σφαιρικά με την ταχύτητα του ήχου που είναι 4,4 φορές μεγαλύτερη (1485 m/sec) στο νερό από ότι στην ατμόσφαιρα (340 m/sec). Εάν μεσολαβήσει κάποιο εμπόδιο τότε το κύμα είτε ανακλάται προς τα πίσω είτε αποροφάται από αυτό. Το νερό είναι ασυμπίεστο σε αντίθεση με τον αέρα που σημαίνει ότι μια υποθαλάσσια έκρηξη έχει πολλαπλάσια δύναμη από μια αντίστοιχη στην ατμόσφαιρα.


Φυσικά κανένα έμβιο ον δεν επιβιώνει αν βρεθεί στο βεληνεκές της έκρηξης.Τα άμεσα ορατά θύματα του δυναμίτη είναι τα ψάρια, αλλα η καταστροφική μανία του δυστυχως δεν σταματά εκεί. Καταστρέφει οποιαδήποτε μορφή ζωής όπως αυγά, γόνους, ζωοπλαγκτόν, βενθική ζωή και λοιπούς μικροοργανισμούς απαραίτητους για την επιβίωση και λειτουργία του τοπικού οικοσυστήματος. Η αποκατάσταση της ζωής στην περιοχή αυτή είναι απογοητευτικά αργή. Η αποκατάσταση της γεωμορφολογίας του πυθμένα η οποία αλλοιώνεται σημαντικά είναι σχεδόν αδύνατη.
Η έκρηξη δυναμίτη και η παραγόμενη μάζα αερίων σκοτώνει ακαριαία τα άτυχα ψάρια που θα βρεθούν στο βεληνκές της έκρηξης με τρόπο που δεν έχει νόημα να αναλυθεί επιστημονικά. Έχει όμως νόημα να δούμε τι μπορεί να προκαλέσει μια υποβρύχια έκρηξη δυναμίτη στο ανθρώπινο σώμα. Από προσωπική εμπειρία αναφέρω πως αν η απόσταση είναι πολύ μεγάλη θα ακουστεί ένας υποβρύχιος κρότος με παράλληλο βουητό και ίσως νιώσουμε μια ανεπαίσθητη πίεση και σύσπαση σε όλο μας το σώμα. Εάν η απόσταση είναι μικρή τότε μαζί με τον εκκωφαντικό ήχο θα γίνει και μια σύσπαση του σώματος μας από το κεφάλι ως τα νύχια! Η σύσπαση, ο κρότος και το βουητό μπορεί να είναι διπλό ή τριπλό αν το ωστικό κύμα ανακλαστεί κάπου και επιστρέψει πάλι σε εμάς. Αν δεν πανικοβληθούμε απλά θα χρειαστούμε μια ανάδυση και αρκετό χρόνο να συνέλθουμε. Αν είμαστε ακόμα πιο κοντά στην έκρηξη η ρήξη τυμπάνων θεωρείται δεδομένη με όλα αυτά που συνεπάγει όπως έντονο πόνο και απώλεια ελέγχου ισσοροπίας και προσανατολισμού από την εισροή νερού στο εσωτερικό των αυτιών. Το ζευγάρι στην επιφάνεια στην προκειμένη περίπτωση έχει σώσει ζωές. Οι προσωπικές μου εμπειρίες σταματούν στα 150 μέτρα από την έκρηξη και σε όλα τα προαναφερθέντα. Όσο η απόσταση από την έκρηξη μικραίνει τότε τα προβλήματα στο ανθρώπινο σώμα γίνονται χειρότερα ή θανάσιμα όπως ο σοβαρός τραυματισμός των πνευμόνων, εσωτερική αιμορραγία, απώλεια αισθήσεων ή και ακαριαίος θάνατος.
Όπως καταλαβαίνετε όλοι όταν μιλάμε για δυναμίτη δεν πρέπει να σκεφτόμαστε μόνο ένα παράνομο αλιευτικό εργαλείο. Ο δυναμίτης σκοτώνει. Και δεν αναφέρομαι σε αυτόν που ρίχνοντας δυναμίτη ρισκάρει την ζωή του. Εξάλλου ο δυναμιτιστής που επιλέγει να το κάνει είναι υπεύθυνος για το αν η επιλογή του θα του κοστίσει την ίδια του την ζωή όπως και αυτός που τρέχει στην εθνική με 200χλμ/ωρα. Μιλάω για τον θάνατο κάποιου τρίτου που δεν είναι επιλογή του να πεθάνει από αυτό. Φυσικά όλοι οι παράνομοι τρόποι αλιείας είναι κατακριτέοι αλλά όταν ένας από αυτούς μπορεί να δολοφονήσει κάποιον τρίτο τότε είναι έγκλημα. Κανείς δεν έχει το δικαίωμα να αφαιρεί ανθρώπινες ζωές από επιπολαιότητα, άγνοια ή αμέλεια. Ναι, μπορεί ο δυναμίτης να μην είναι ο πιο καταστροφικός τρόπος αλιείας (πχ σε σύγκριση με μια ανεμότρατα) αλλά είναι αναμφισβήτητα ο πιο εγκληματικός αφού μπορει να αφαιρέσει ανθρώπινες ζωές.
Η αντιμετώπιση της αλιείας με δυναμίτη απο το κράτος σταμάτησε στην θέσπιση νόμων που τον απαγορεύει. Ο έλεγχος απο τις αρμόδιες αρχές έιτε πνίγεται σε τοπικούς άγραφους νόμους σιώπης και “στραβών ματιών” είτε δεν μπορεί να πραγματοποιηθεί επειδή δεν υπάρχει ένα σκάφος! Αν και κατά καιρούς στο παρελθόν έγιναν αξιόλογες προσπάθειες εξάρθρωσης ομάδων δυναμιτιστών τα μέτρα για την αντιμετώπιση του φαινομένου είναι σε γενικές γραμμές ανεπαρκή. Τα αντίμετρα των μπουρλοτιέρηδων πολλές φορές ξεπερνούν τα όρια του νόμου και της ηθικής και μεταφράζονται σε απροκάλυπτες συμπεριφορές επίδειξης ισχύος, απειλές για τις περιουσίες και τις ζωες όσων μπουν εμπόδιο στην “δουλειά” τους και σε κακόβουλες ενέργειες “προειδοποίησης”.. Τα ατυχήματα από δυναμίτη πολλά. Ούτε τα ακρωτηριασμένα μέλη όμως ούτε οι θάνατοι από την ρίψη δυναμίτη αποτρέπουν τους ανεγκέφαλους μασουράδες από την αλιεία με αυτόν τον τρόπο.
Κάθε νησί έχει τους δικούς του γνωστούς άγνωστους. Όλοι τους ξέρουν και τους κατηγορούν. Κανένας όμως δεν μιλάει. Κανένας δεν θέλει την ρετσινιά του ρουφιάνου που μπορεί να κοστίσει υλικά ή ηθικά.. Στα μικρά απομακρυσμένα μέρη το φαινόμενο είναι εντονότερο και η αντιμετώπιση δυσκολότερη. Το πρόβλημα είναι υπαρκτό. Επιβάλλεται να βρεθούν λύσεις τόσο για την θάλασσα και τα ψάρια της που συνεχώς μειώνονται όσο και για την προστασία ανθρώπινων ζωών.
Πως μπορεί όμως ένας ψαροντουφεκάς να προφυλάξει την ζωή του από έναν ασυνείδητο μπουρλοτιέρη; Δεν θα αναφερθώ καθόλου στο ζευγάρι γιατί το θεωρώ και πρέπει να είναι αυτονόητο. Αναμφισβήτητα το νούμερο ένα μέτρο ασφάλειας είναι να ξέρουν ότι είμαστε εκεί. Μια ευδιάκριτη σημαδούρα σώζει ζωές. Το σκάφος καλό είναι επίσης να αγκυροβολείται σε εμφανές σημείο έτσι ώστε να φαίνεται ότι και κάποιος άλλος είναι στην περιοχή. Το δεύτερο είναι παρατήρηση. Ελέγχετε την περιοχή που έχετε επιλέξει για βουτιά και αν εντοπίσετε κάποιο σκάφος φροντίστε να σας εντοπίσει και αυτό. Η σκέψη ότι κάποιος μπορεί με ένα τηλέφωνο να τους καρφώσει στο τοπικό λιμεναρχείο θα αποτρέψει τους θρασύδειλους δυναμιτιστές. Τρίτον εάν ακούσετε κάποια έκρηξη μην πιστέψετε ότι η “δουλειά” τελείωσε εκεί και συνεχίσετε αμέριμνοι το ψάρεμα σας. Αν η σοδειά δεν είναι η αναμενόμενη για τους ασυνείδητους ψαράδες τότε θα ρίξουν ξανά και ξανά…και ίσως πιο κοντά σας αυτή την φορά. Η σιωπή και η αδιαφορία στην προκειμένη περίπτωση είναι συμμέτοχη στην καταστροφή και στην διαιώνιση της ασυδοσίας. Και αν σας φαίνεται “βαρύ” να κατεγγείλετε έναν δυναμιτιστή αναρωτηθείτε πρώτα πόσο βαρύ είναι το παρακάτω ερώτημα: Πόσοι άραγε ψαροντουφεκάδες που θρηνήσαμε ως θύματα μιας υποξίας ήταν στην πραγματικότητα θύματα κάποιου δυναμίτη?
Καλές αναδύσεις.
Read more!

Κυριακή 5 Αυγούστου 2012

Φούρνοι - Θύμαινα. Ψαροντούφεκο στα νησιά των Κουρσάρων.



Οι Φούρνοι Κορσεών ή αλλιώς το νησί των Κουρσάρων χωροθετείται στην περιοχή του ανατολικού Αιγαίου ανάμεσα στο νοητό τρίγωνο που σχηματίζουν η Σάμος, η Πάτμος και η Ικαρία. Στην πραγματικότητα είναι ένα σύμπλεγμα νησιών που αποτελείται απο το νησί των Φούρνων, της Θύμαινας, του Άγιου Μηνά και μερικά ακομα νησάκια τριγύρω απο αυτά.
Απο τον χάρτη κιόλας εντυπωσιάζει η μοναδική δαντελωτή γεωμορφολογία και η πολυπλοκότητα της ακτογραμμης μήκους 126χλμ για ένα σύμπλεγμα 20 νησιών και βραχονησίδων με έκταση λιγότερη από 46τετρ. χιλιομέτρα! Αυτό σημαίνει οτι υπάρχουν πολλές στενές λωρίδες ξηράς μέσα στην θάλασσα που με την σειρά τους δημουργούν έναν μεγάλο αριθμό κάβων, κόλπων και διαύλων. Οι σχηματισμοί μεταξύ ξηράς και θάλασσας είναι εντυπωσιακοί και παρατηρώντας τους δικαιολογείται η επιλογή του τόπου ως πειρατικό κρυσφήγετο τα παλιότερα χρόνια.
Με ανέμους που δεν κουράζονται ποτέ αλλά και με τέτοιο σχηματισμό που πάντα θα βρεθεί ένα υπήνεμος κόλπος η επιλογή της κάθε εξόρμησης εξαρτάται κατά κύριο λόγο απο τον καιρό. Οταν δηλαδή φυσάει βοριάδες ψαρεύουμε νοτια και οταν έχει νοτιάδες στα βόρεια του νησιου. Τα σημεία που με μια πρώτη ματιά υπόσχονται καλές ψαριές είναι πάρα πολλα. Οι καλές πληροφορίες και το ένστικτο του καθενός θα κάνουν όμως την διαφορά. Οι προφανείς αγριοι κάβοι και τα νησάκια που φαίνονται απο παντού σίγουρα έχουν τραβήξει και την προσοχή και άλλων πριν απο εμάς.
Ο βυθός του νησιού είναι ολοκληρωτικά πετρώδης. Αλλοτε με ομαλή και άλλοτε με αποτομη κλίση ο βυθός περιμετρικά ποικίλει. Άγριοι κάβοι, υποβρύχιες προεκτάσεις κάβων, μικρές και μεγάλες μεσοπέλαγες ξέρες καθώς και ήρεμοι ρηχοί κόλποι καλύπτουν κάθε ψαροντουφεκάδικο γούστο και δεν σε αφήνουν να μονοτονήσεις. Τα βορινά τμήματα του νησιού είναι αυτά που θα δώσουν ψάρια στους τυχερούς που θα τους επιτρέψει ο καιρός να τα ψαρέψουν αφού είναι τα σημεία που λόγω καιρού ψαρεύονται λιγότερο απο τα υπόλοιπα. Το σχετικά φρεσκοφτιαγμένο οδικό δίκτυο παρέχει άριστη πρόσβαση σε αρκετά σημεία του νησιού σε βορρά και νότο γεγονός που δεν καθιστά απολύτως απαραίτητη την χρήση σκάφους. Εάν εξάλλου κερδίσετε την εμπιστοσύνη των ντόπιων μπορεί εκτος απο πληροροφορίες για ψάρια να σας μεταφέρουν και σε κάποιον ψαρότοπο με το δικό τους καίκι.
Χαρακτηριστικό της περιοχής είναι τα πολυ διαυγή νερά κυρίως το καλοκαίρι με ορατότητες που ξεπερνούν τα 25 μέτρα. Η θερμοκρασία του νερού είναι σχετικά φυσιολογική. Μια 6αρα ξυρισμένη στολή καλύπτει τις ανάγκες για θερμομόνωση ακόμα και τους πιο κρύους μήνες του χρόνου. Το καλοκαίρι για ενα 4ωρο μεικτό ψάρεμα μια 3,5άρα είναι αρκετή.
Ψαρεύοντας περιμετρικά το νησί τα βόρεια κομμάτια με ελάχιστες εξαιρέσεις εχουν απότομες κλίσεις και απαιτεί ψάρεμα κάτω των 20-25 μέτρων. Δυτικά,ανατολικά και νότια υπάρχουν πιο “ήρεμοι” βυθοί για τους λατρεις των ρηχών νερών και των χρωμάτων. Το νησί της Θύμαινας είναι εξίσου βαθύ και κοφτό με εξαίρεση το ανατολικό κομμάτι που ο βυθός βαθαίνει με ομαλή κλίση χωρις όμως να επιφυλάσσει ιδιαίτερες εκπλήξεις. Οι ακατοίκητες βραχονησίδες του νησιού είναι πολλές και τραβάνε την προσοχή κάθε επισκέπτη. Άλλοτε μπορει να είναι νεκροταφεία και άλλοτε ενυδρεία! Οι πιο αξιόλογες απο άποψη μαύρων και συναγρίδων είναι ο Αγιος Μηνάς, οι βραχονησίδες μικρός και μεγάλος Ανθρωποφάγος, το Μακρονήσι, το Αλατσονήσι , οι κάβοι Πελεκητός και Τραχήλι στην Θύμαινα και οι περιοχές Πετροκάραβο και ακρωτήριο Σαίτα στους Φούρνους.
Η ύπαρξη ρεμάτων πότε ισχυρών και πότε ασθενέστερων συναντάται σε αρκετά σημεία του νησιού κυριως λόγω της γεωμορφολογιας που προαναφέρθηκε. Οι έχοντες καλή φυσική κατάσταση με εμπειρία σε παρόμοιες συνθήκες ψαρέματος σίγουρα θα ανταμειφθούν. Οι νέοι και χωρίς εμπειρία σε τέτοιων συνθηκών ψάρεμα καλό είναι να αποφύγουν το ψαροντούφεκο στα σημεία αυτά για την ασφάλεια τους.
Η χρήση σημαδούρας κρίνεται αναγκαία. Ελάχιστοι την αναγνωρίζουν ως ψαροτουφεκάδικο αξεσουαρ και μην ξαφνιαστείτε αν κάποιος ασυνείδητος περάσει οριακά δίπλα της. Αποφύγετε να την ποντίζετε καπου και να απομακρύνεστε απο αυτήν γιατί κυριολεκτικα είναι ρίσκο!
Η ζώνη μέχρι τα πρώτα 15 μέτρα φιλοξενεί ψάρια όπως σαργοί, κεφαλοι, σαρπες, χειλούδες, μελανούρια, σκάρους και περιστασιακά κανέναν ροφό. Συνάντηση με λούτσους είναι αρκετα πιθάνη σε κάθε κάβο. Στις παραλίες του νησιού τον χειμώνα σουλατσάρουν μουρμούρες και τσιπούρες σεβαστών διαστάσεων. Λαβράκια δεν υπάρχουν στο νησί εκτός απο την περιοχή κοντά στο μικρό ιχθυοτροφείο στον Αγιο Μηνά. Οι λάτρεις του εξονυχιστικού ψαχτηριού δεν αποκλείεται να τιμήσουν την ψαροβελόνα τους με ευμεγέθεις κωλοχτύπες. Χαρακτηριστική όμως είναι η νευρικότητα των ψαριών σε αυτά τα βάθη. Οι δυναμίτες και οι νυχτερινοί έχουν κανει τα ψάρια άκρως καχύποπτα και επιφυλακτικά στις ρηχές ζώνες βάθους. Απαιτεί καλή τεχνική, αθόρυβες προσεγγίσεις, μακρόσυρτα καρτέρια, γνώση του τόπου και τύχη για να περαστούν κάποια ψάρια στην ψαροβελόνα σας.
Στις βαθύτερες αποχές κατοικούν ροφοί και αραιότερα στήρες. Εκεί θα συναντήσετε μεγάλους σαργοσηκιούς και αν η εποχή και ο τόπος είναι κατάλληλος αρκετες συναγρίδες. Τα μαγιάτικα κάθε χρόνο είναι παρών στο ραντεβού τους όπως και οι τόνοι στα πιο πελαγικά σημεία. Αν βρείτε σφυρίδα στους Φούρνους μην ξεχάσετε να πάτε στο κεντρικό σοκάκι του νησιού να ρίξετε ένα ΤΖΟΚΕΡ στο πρακτορείο του Αντρέα. Είναι η τυχερή σας μέρα. Ο απολύτως βραχώδης βυθός των Φούρνων δεν αποτελεί επιλογή αυτών των ψαριών. Οι εραστές των ριγέ μπορούν να τις αναζητήσουν στην κοντινή Ικαρία που με περισσότερη λασποτραγάνα φιλοξενεί αρκετες πρασινομάτες.
Το ψάρεμα στους Φούρνους θα μπορούσε να πει κανεις ότι είναι λίγο απρόβλεπτο. Σε ένα 4ωρο κολυμπητό μπορεί να μην φανεί λέπι όπως μπορει και σε εναν μόνο κάβο να γίνει ενα 4ωρο ψάρεμα. Ο συνδυασμός τόπου, καιρού, ώρας, φεγγαριού, εποχής μπορεί να μετατρέψουν απο την μια στιγμή στην άλλη έναν τόπο άγονο σε έναν τόπο θησαυρό και φυσικά το αντίστροφο.
Αξίζει να σημειωθεί με νούμερα η αλιευτική πίεση που ασκείται σε αυτό το σύμπλεγμα νησιών προκειμένου να απομυθοποιηθεί ο μύθος που θεωρεί τους Φούρνους ως έναν απο τους τελευταίους ξεχασμένους αλιευτικούς παράδεισους. Οι Φούρνοι, νησί με πλυθησμό 1.400 κατοίκων, έχει περισσότερες απο 350 ατομικές επαγγελματικές άδειες αλιείας με ότι συνεπαγεται αυτό. Οι ερασιτεχνικές άδειες έρχονται να προστεθούν στον παραπάνω νούμερο. Η κατά κόρον αλίευση της γύρω περιοχής απο ανεμότρατες σε εποχές και αποστάσεις που απαγορεόνται ρητα από νόμους είναι σύνηθες φαινόμενο. Λαμβανομένου λοιπον υπόψη την θαλασσια έκταση περιμετρικα του νησιού αναλογιστείτε την πίεση που δέχεται καθημερινά ο βυθός σε αυτην αλλα και στην ευρύτερη περιοχή.
Συνηθες φαινόμενο είναι και η αλιεία με δυναμίτη. Μπορεί να μην γίνεται σε βαθμό και έκταση που γινόταν τα παλιότερα χρόνια όμως για αρκετούς εξακολουθεί να έιναι ο μοναδικός τρόπος αλιείας. Γεγονός που “υποχρεώνει” τους ψαροκηνυγους να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. Μπουκαλάκηδες και νυχτερινοί ενισχύουν την καταστροφή. Δεκάδες ψαράδες επαγγελματίες και ερασιτέχνες απλώνουν εκαντοντάδες μετρα διχτυών και παραγαδιων καθε μέρα περιμετρικα των νησιων και των βραχονησίδων. Οποιος έχει καταδυθεί στους Φούρνους δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχει συναντήσει στους βυθούς μπλεγμένα και παρατημένα δίχτυα και παραγάδια. Γεγονός που πέρα απο την περιβαλλοντική ζημιά που προκαλεί εμπεριέχει και κινδύνους για τον ελεύθερο δύτη.
Οι αρχές όση διάθεση και αν έχουν δεν μπορούν να ανταπεξέλθουν στις απαιτήσεις ελέγχου της περιοχής μη έχοντας σκάφος και προσωπικο. Αυτό καθιστά το μαγευτικό σύμπλεγμα των Φούρνων Κορσεών ορμητήριο σύγχρονων Κουρσάρων που ανεπηρέαστοι απο νόμους και απαγορεύσεις σαρώνουν καθημερινά τον βυθό με ανεξέλεγκτο τρόπο. Η παρανομη αλιεια που έχει δράση στο νησί αποτελεί άγραφο νόμο και κοινό μυστικό. Η υπεραλίευση με καθε νομιμο ή παράνομο τρόπο έχει κάνει ανεπανόρθωτη καταστροφή που αν δεν μεριμνήσουν οι αρμόδιοι -και συνυπεύθυνοι για την σημερινή κατασταση- οι Φουρνοι θα μετατραπούν σε θαλάσσια έρημο.
Η αλιευτική συνείδηση και η διαχείρηση των ψαροτόπων είναι λέξεις που σπάνια θα την συναντήσεις σε λεξιλόγιο ντόπιου ψαρα. Η νοοτροπία οτι η θάλασσα έιναι δικιά τους είναι αυτή που επικρατεί. Οι ψαροντουφεκάδες φυσικά οπως παντου είναι το εξιλαστηριο θύμα. Η ευχή των πολλών είναι να σταματήσει η παράνομη αλιεία με κάθε τρόπο ετσι ώστε να μπορουν οι ίδιοι να ψαρεύουν παράνομα με την ησυχία τους!!!
Φυσικά αυτό δεν αποτελεί κανόνα για όλους. Υπάρχουν άνθρωποι που ασχολούνται με την θάλασσα και ψαρεύουν με αγάπη και μεράκι προς αυτήν.Υπάρχουν Φουρνιώτες ψαράδες που σέβονται το θαλάσσιο περιβάλλον και που χαίρονται να μοιράζονται την απεραντοσύνη της θάλασσας και τα μυστικά της. Δυστυχώς όμως οι ψαράδες αυτοί και η κουλτούρα τους γύρω απο την θάλασσα αποτελούν μειονότητα.
Παρόλα αυτά όμως οι Φούρνοι δεν είναι (ακόμα) “κρανίου τόπος”. Μέρος ευλογημένο με βαθιές ξέρες και υποβρύχιους πάγκους που τους τροφοδοτούν απο τα βαθιά με ψάρια και με μια θέση στον χάρτη που αποτελεί πέρασμα για πελαγίσια, ακόμα κρατάει μερικά ψάρια. Η μείωση των ψαριών είναι πασιφανέστατη και κοινα παραδεκτή απο επαγγεματίες και μη όμως οι Φούρνοι εξακολουθούν να έιναι αντικειμενικά ένας καλός ψαρότοπος.
Δεν μπορώ να πώ με σιγουριά αν ψαρεύοντας με ψαροντούφεκο στους Φουρνους και την Θυμαινα θα φύγετε γεμάτοι απο εικόνες ψαριών μιας και αυτό θα εξαρτηθεί απο πολλούς παράγοντες. Μπορώ να πώ όμως “με το χέρι στην φωτιά” πως οποιαδήποτε επίσκεψη σε αυτό το υπέροχο σύμπλεγμα δεν θα απογοητεύσει κανέναν. Σίγουρα η γαλήνη του τόπου, η αγνότητα των κατοίκων και ο φιλόξενος χαρακτήρας τους, τα μοναδικά τοπία και η πεντακάθαρη διαυγή θάλασσα δεν αφήνουν το περιθώριο σε κάποιον να μετανοιώσει που θα επιλέξει τους Φούρνους ως προορισμό ψαρευτικό ή μη.



Γενικότερες χρήσιμες πληροφορίες για το νησι των Κουρσάρων:
1. Υπάρχει μόνο ένα βενζινάδικο το οποίο δεν λειτουργεί απογευματινές ώρες. Μεταφορά με βυτίο στο σκάφος γίνεται μόνο για πετρέλαιο. Εαν επιθυμείτε βενζίνη θα πρέπει ή με το τρέιλερ να μεταφερθεί το σκάφος εκεί ή να μεταφερθεί η βενζίνη στο σκάφος με πλαστικά τεπόζιτα. Καλό θα είναι σε οποιαδήποτε περιπτωση να έρθετε σε συνεννοηση με το πρατηριο στο 2275051652 και σίγουρα θα εξυπηρετηθείτε με καποιον τρόπο.
2. Για την διαμονή σας υπάρχουν αρκετα καταλύμματα που καλύπτουν κάθε γούστο καθόλη την διάρκεια του χρόνου. Με εξαίρεση τον Αύγουστο μην αγχωθείτε για το αν θα βρείτε κάπου να μείνετε.
3. Γενικότερες πληροφορίες μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα του Δήμου  ή στο τηλεφωνικό http://www.fournikorseon.gr/el/ κέντρο του Δήμου στο 2275350600.
4. Οι ταβέρνες του νησιού δεν θα σας πουν όχι στο ψήσιμο της καθημερινής σας ψαριάς. Αρκετά μαγαζιά στο σοκάκι, στην πλατεία και στην παραλία του νησιού θα καλύψουν επαρκώς τις γαστρονομικές σας ανυσηχίες. Προσωπικά προτείνω οπωσδήποτε μια επίσκεψη στην ταβέρνα “Ο Κοτταρας” στην Κεραμιδού στο νησί της Θύμαινας. Το ντόπιο κοκκινιστο κατσικάκι θα σας αφήσει πραγματικά εκστασιασμένους.
5. Ερχόμενοι στους Φούρνους μην αρκεστείτε στον κεντρικό οικισμό του νησιού. Παραλίες και οικισμοι όπως Χρυσομηλιά, Βλυχάδα, Βιτσιλιά, Πετροκοπιό, Αι Γιάννης, Καμάρι και Καμπί είναι τοποθεσίες που σίγουρα έχουν κάτι ξεχωριστό να δώσουν.
6. Το νησί της Θύμαινας με τον γραφικό οικισμό του, ανέγγιχτο απο τουριστική εξέλιξη των τελευταίων χρόνων, αποτελεί εναν κρυμμένο παράδεισο που σας προκαλεί να τον ανακαλύψετε. Τα δυο καφενεία του νησιού θα σας αποκαλύψουν αυθεντικούς νησιώτες και ίσως τις ψαρευτικες πληροφορίες που χρειάζεστε για να γεμίσετε το ψυγείο σας.
7. Μερικά must που πρέπει να κάνετε πριν φύγετε απο τους Φούρνους είναι: εσπρέσσο και σπιτική πίτσα “Στο Στεκι του Σκεύου”, σπιτικό γλυκό στο “Αρχοντικο της Κυρα Κοκκονας”, αστακομακαρονάδα στην Τζένη, κακαβιά στου Μίλτου, ελληνικό καφέ στην “Δροσιά” στην κεντρική πλατεία κάτω απο τα πλατάνια καθώς και να δοκιμάσετε ντόπια προιόντα όπως αγνό θυμαρίσιο μέλι και πορτοκαλάδα “Λαγού”.

8.Tα τοπικά προιόντα των Φούρνων (μέλι, αγρια βότανα, κατσικίσιο τυρί, γλυκα κουταλιού, τουρσιά, λικερ, ρακόμελο κ.α) θα τα βρείτε στο κατάστημα "Μελάνθη" στο κεντρικό σοκάκι του νησιού ( www.fournoishop.gr , 2275051037) 
9. Διάφορα τηλέφωνα:
Δημος Φούρνων Κορσεών 2275350600
Λιμενικός Σταθμός 2275051207
Αστυνομμικός Σταθμός 2275051222
Αγροτικό Ιατρείο 2275051202
Φαρμακείο 2275051188
Τουριστικά πρακτορεία 2275051481 και 2275051546
Πρατηριο καυσίμων 2275051652
Read more!

Πέμπτη 2 Αυγούστου 2012

Αναζητώντας την συναγρίδα. Μυστικά για την κατακτηση της πολυποθητης βασιλισσας.


Το ψάρι που ολοκληρώνει κάποιον ως ψαροκηνυγό λένε πως έιναι ο ροφός. Το ψάρι που τον καταξιώνει όμως είναι αναμφισβήτητα η συναγρίδα. Η σύλληψη της σηματοδοτεί την υποβρύχια εξέλιξη μας αφού απαιτεί την βελτίωση της τεχνικής μας και την μεγιστοποιήση της εγκράτειας και επιλεκτικότητας μας. Προσωπικά αποτελεί το αγαπημένο μου θήραμα έχοντας θυσιάσει πολλά ψαρέματα για την αποκρυπτογράφηση των μυστικών της. Κάβοι, ξέρες, ναυάγια, κοφτά σκαλοπάτια και συστάδες πλακών ή μονόπετρων είναι τα κύρια σημεία που θα την εντοπίσετε να κινείται και να κυνηγάει. Ενέδρα είναι η τεχνική που θα εφαρμόσετε στους παραπάνω τόπους εάν θέλετε να περάσετε στην ψαροβελόνα σας μια συναγρίδα. Δεν είναι λίγες οι φορές φυσικά που συναγρίδες έχουν πιαστεί πλαναριστά , βραχωμένες ή ακίνητες σε κάποια αμμοφυκιάδα. Αυτό φυσικά είναι περισσότερο τυχαίο γεγονός παρά συστηματικός τρόπος αναζήτησης και σύλληψης της. Ο κατεξοχήν τρόπος σύλληψης της συναγρίδας είναι το καρτέρι. Το μεγάλο βάθος δεν είναι απαραίτητη προϋπόθεση. Η καλή τεχνική όμως είναι. Αθόρυβη, αρμονική και ήρεμη βουτιά μέχρι το πόστο που θα ενεδρεύσουμε. Εάν επιλέξουμε να συρθούμε αυτό πρέπει να γίνει εξίσου αθόρυβα και ήρεμα. Ακινησία, καλό κρύψιμο και αποφυγή περιττών κινήσεων θα βοηθήσουν να ξεγελάσουμε το καχύποπτο ψάρι. Μία καλή βολή σε συνδυασμό με έναν κατάλληλο για τέτοιου είδους ψάρεμα εξοπλισμό θα μας ανταμείψει με μια εκλεκτή βασίλισσα. Αντιθέτως ένας απροσάρμοστος με το περιβάλλον όγκος, που παράγει θορύβους καταδυόμενος και «ανησυχεί» τον βυθό και τους κατοίκους με τις ατσούμπαλες κινήσεις του, το μόνο που θα καταφέρει είναι να προκαλέσει πανικό και φυγή όχι μόνο στις συναγρίδες αλλά και στους γύλους της περιοχής!
Μην περιμένετε να δείτε τα ψάρια κολυμπώντας από την επιφάνεια. Συγκεντρώσεις από νευρικές καλόγριες που «σπάνε» προς κάποια κατεύθυνση είναι σήμα κατατεθέν ότι από κάτω κυνηγάνε συναγρίδες που δεν φαίνονται. Ένα καρτέρι σε σημεία που υπάρχει ψιλό είναι πιθανό να μας φέρει αντιμέτωπους με ένα κοπάδι συναγρίδων.
Το σημείο του καρτεριού και η τοποθέτηση μας σε αυτό παίζει τον πιο καθοριστικό ρόλο για την επιτυχία. Η κατεύθυνση του καρτεριού συνηθίζεται να είναι προς τα βαθιά. Το κρύψιμο πρέπει να είναι αρκετά καλό. Πλήρη ακινησία με ανεπαίσθητες ή ακόμα καλύτερα μηδενικές κινήσεις του κεφαλιού δεξια και αριστερά. Τα πέδιλα πρέπει να είναι κολλημένα στον βυθό. Κινήσεις των πτερυγίων σε γωνία 90 μοιρών με το υπόλοιπο σώμα κάνουν τις συναγρίδες να γελάνε μαζί μας. Αν υπάρχει ρέμα το βάζουμε στην πλάτη. Σημαντικό είναι και το θερμοκλινές που καλό είναι να ενεδρεύουμε ελάχιστα πάνω ή κάτω από αυτό. Η θέση του όπλου είναι και αυτή σημαντική. Δεν πρέπει να εξέχει και να κινείται αλλά πρέπει να είναι διακριτικά τοποθετημένο παράλληλα με τον βυθό και ευθυγραμμισμένο με το βλέμμα μας. Μια μικρή διόρθωση της θέσης του ελάχιστα πριν την βολή πολλές φορές επιβάλλεται από την γωνία και το ύψος προσέγγισης του ψαριού. Όλα τα παραπάνω μπορεί να αθετηθούν αν το ένστικτο μας μάς υποδεικνύει κάτι άλλο.




Όταν τα ψαριά δεν είναι δεκτικά στην ενέδρα σας μια μικρή συστολή σας ίσως οξύνει την περιέργεια τους. Ξύσιμο λαβής στον βράχο, λαρυγγισμός και άλλα τέτοια τρύκ προσέλκυσης του ενδιαφέροντος των ψαριών κάποιες φορές πιάνουν και κάποιες όχι. Προσωπικά περισσότερα είναι τα ψάρια που έχω διώξει παρά αυτά που έχω προσελκύσει με τέτοιους τρόπους οπότε τα ψιλοαποφεύγω. Δεν χάνετε τίποτα όμως να τα δοκιμάσετε από την στιγμή που έτσι και αλλιώς τα ψάρια δεν έρχονται. Όταν οι συναγρίδες όμως έχουν αρχίσει πορεία προς το πόστο σας σε καμία περίπτωση δεν πειραματιζόμαστε με τα παραπάνω. Χαμηλώνουμε ελαφρά το βλέμμα, περιμένουμε να ευθυγραμμιστεί το ψάρι με την μύτη της βέργας και μόλις μπει στο βεληνεκές…. μπαμ και φρρρρρρρρρρρρρ!
Εάν λόγω κακού κρυψίματος ή κακού σημείου ενέδρας τα ψάρια δεν έρχονται τότε αφήνουμε τον βυθό τόσο ήρεμα όσο τον προσεγγίσαμε. Μια βίαιη και θορυβώδης ανάδυση εκμηδενίζει τις ελπίδες να πιάσουμε ή ακομα και να δούμε τις συναγρίδες στην επόμενη βουτιά μας. Καλό είναι να μην επιχειρήσετε κατακόρυφη ανάδυση από το πόστο που ενεδρεύατε αλλά να συρθείτε λίγα μέτρα πίσω και να αναδυθείτε από εκεί. Μην πιέσετε τα ψάρια με παραπάνω από 3-4 προσπάθειες. Είναι προτιμότερο να δοκιμάσετε κάποια άλλη φορά διαφορετική ώρα ή με διαφορετικό καιρό.
Υπάρχουν όμως και φορές που τα ψάρια μας ξαφνιάζουν με την ηρεμία τους και την δεκτικότητα τους. Όταν οι συγκυρίες μέρας, σελήνης, ώρας, τόπου και καιρού είναι με το μέρος μας η σύλληψη μιας βασίλισσας μοιάζει πολύ πιο εύκολη. Περισσότερα του ενός ψάρια έχουν πιαστεί από το ίδιο κοπάδι σε ανάλογες περιπτώσεις. Η εγκράτεια μας σε αυτήν την περίπτωση θα μας ανταμείψει με κάποιο ψάρι και την επόμενη φορά που θα επισκεφτούμε τον ίδιο τόπο.
Όπως ισχύει για τα περισσότερα ψάρια μετά την ανατολή και πριν την δύση είναι οι καλύτερες ώρες. Αυτό φυσικά δεν αποκλείει το κυνήγι των συναγρίδων τις υπόλοιπες ώρες της μέρας. Επίσης καταρρίψτε τον μύθο ότι η συναγρίδα είναι καλοκαιρινό θήραμα. Μπορεί να έχει συνδυαστεί το πιάσιμο των συναγρίδων με βαθιά, μακρόσυρτα καλοκαιρινά καρτέρια αλλά αυτό δεν σημαίνει πως δεν μπορείτε να τις βρείτε και να τις πιάσετε τις υπόλοιπες εποχές. Ίσως τα εμφανιζόμενα κοπάδια να είναι λιγότερα τους χειμερινούς μήνες αλλά είναι πολύ πιο ήρεμα! Το προσωπικό μου ημερολόγιο λέει πως κάθε χρόνο τα μεγαλύτερα ψάρια του είδους κρέμονται στην ψαροβελόνα μου Μάρτη και Απρίλη.
Ο εξοπλισμός πρέπει να είναι άψογος. Η στατικότητα απαιτεί μια καλή ζεστή και άνετη στολή. Η παραλλαγή δεν είναι πρόσθετο βάρος οπότε ας την προτιμήσουμε. Πολλά ήδη ψαριών χρησιμοποιούν την χρωματική παραλλαγή για άμυνα ή για ενέδρα. Τυχαίο? Δεν νομίζω.. Όσον αφορά την μάσκα προτιμώ μεγάλο οπτικό πεδίο από τον μικρό εσωτερικό όγκο αν και τελευταία έχουν βγεί μάσκες που συνδυάζουν και τα δύο. Όπλο πάρτε το καλύτερο σας. Όχι απαραίτητα το πιο μεγάλο αλλά αυτό που είναι προέκταση του χεριού σας. Η εμπιστοσύνη στο όπλο που κρατάμε είναι σημαντική για ένα καλό αποτέλεσμα. Εννοείται μουλινέ με αρκετό σχοινί και βέργα δίφτερη για σίγουρα αποτελέσματα. Μικρά ψάρια δεν απαιτούν πολύ «βαρύ» εξοπλισμό. Τα μεγάλα ψάρια όμως επειδή τα πρώτα δευτερόλεπτα μετά την βολή είναι πολύ δυνατά και μαχητικά, σε πιθανές χαμηλές βολές σκίζονται εύκολα οπότε καλό είναι να είμαστε προετοιμασμένοι κατάλληλα. Πολλές φορές η συναγρίδα βραχώνει επιπόλαια μόλις χτυπηθεί. Σε τέτοια περίπτωση δεν ζορίζουμε το ψάρι από την επιφάνεια αλλά βουτάμε και αν χρειαστεί δευτερώνουμε.
Κάτι σημαντικό που αποτελεί βαρόμετρο στην επιτυχία αυτού του ψαρέματος είναι η εγκράτεια και η επιλεκτικότητα μας. Αν καρτερεύουμε για συναγρίδες και η σύλληψη τους είναι ο σκοπός της ημέρας δεν πατάμε την σκανδάλη στην θέα κανενός άλλου ψαριού. Όπως επίσης αν θέλουμε να πιάσουμε μια μεγάλη συναγρίδα δεν χτυπάμε ποτέ τις μικρές που πιθανόν να παίζουν μπροστά μας. Η σύλληψη μιας μικρής συναγρίδας θα ελαχιστοποιήσει τις πιθανότητες να πιάσουμε μια από τις μεγάλες του κοπαδιού την ίδια ή και κάποια άλλη μέρα. Βεβαία όλα είναι θέμα προσωπικών στόχων, επιλογών και προτεραιοτήτων του καθενός. Άλλος βαράει την πρώτη που θα μπει στο βεληνεκές γιατί απλά θέλει να φάει το βράδυ μια συναγρίδα ενώ άλλος περιμένει υπομονετικά τις μεγάλες στην προσπάθεια του να καταρρίψει το προσωπικό του ρεκόρ. Όποιος και να είναι ο σκοπός το σίγουρο είναι πως στο ψάρεμα του συγκεκριμένου είδους η υπομονή και η εγκράτεια ανταμείβεται με μαθηματική ακρίβεια.
Εάν οι συναγρίδες στέκονται πεισματικά οριακά εκτός βεληνεκούς μην επιστρέψετε με κανένα «μπαζούκας» που θα ρίχνει 2 μήκη παραπάνω. Μην βελτιώσετε το set up του όπλου σας για πιο μακρινές βολές. Βελτιώστε την τεχνική σας! Υπομονή και εξέλιξη της τεχνικής σας είναι το μυστικό. Αντί να στείλετε το καμάκι σας πιο μακριά στις συναγρίδες, φέρτε τις συναγρίδες πιο κοντά στο καμάκι σας. Τα προσεγμένα καρτέρια φέρνουν τα ψάρια τόσο κοντά στην βέργα σας που καμιά φορά ένα 90άρι είναι υπεραρκετό και τότε η αξία της σύλληψης είναι σαφώς μεγαλύτερη.
Τελειώνοντας δεν μπορώ να μην αναφέρω άλλη μία φορά την απαραίτητη ύπαρξη του ζευγαριού και την αδιάσπαστη προσοχή του σε όλη την διάρκεια της βουτιάς. Αφού όλα πάνε καλά λοιπόν και μια όμορφη συναγρίδα είναι στο ψυγείο σας μην συμβιβαστείτε με τίποτα λιγότερο από το ψήσιμο της στα κάρβουνα. Μια καλή παρέα και παγωμένο λευκό κρασί εγγυώνται ότι θα περάσετε «βασιλικά»…
Read more!

Γιατί κάνεις ψαροντούφεκο?

Γιατί κάνεις ψαροντούφεκο? Ερώτηση που έχω ακούσει πολλάκις στην ζωή μου. Η εξήγηση πάντα μέτρια ή ελλιπής δεν άρμοζε στην μεγαλειότητα του πάθους που λέγεται ψαροντούφεκο με ελέυθερη κατάδυση. Ορίστε λοιπόν το απόσταγμα σκέψεων και συναισθημάτων που αποτελεί μια ολοκληρωμένη απάντηση σε όλους…


Αξιότιμοι αναγνώστες που ποτέ δεν έχετε βάλει μάσκα στο πρόσωπο σας και απορείτε με όσους το κάνουν. Λατρεμένοι συνασθενείς που έχετε βάλει μάσκα στο πρόσωπο σας και ψάχνετε και εσείς στοχαστικά την απάντηση στο ερώτημα τούτο. Μάνα, πατέρα και λοιποί συγγενείς που δεν σταματήσατε από την μία να φοβάστε που ο δικός σας άνθρωπος έχει ένα τόσο “επικίνδυνο” χόμπι και από την άλλη δεν βαρεθήκατε να ψελλίζετε “πρόσεχε” κάθε φορά που αναχωρεί για αυτό. Αξέχαστες πρώην και ξεχασμένες νυν που δεν κουραστήκατε ποτέ να αντιδράτε σε κάθε ανακοίνωση ψαρευτικής εξόρμησης μη έχοντας ποτέ προσπαθήσει να καταλάβετε λόγους και αιτίες. Γνωστοί και φίλοι που θεωρείτε επιστημονικής ψυχολογικής έρευνας άξιο γιατί κάποιος αφήνει την ζεστή κουβέρτα κάποιον χειμερινό μήνα και προτιμά να βυθίσει το σώμα του σε θερμοκρασίες και συνθήκες αφιλόξενες για την ανθρώπινη υπόσταση. Αξιοσέβαστοι νομοθέτες της αλιευτικής νομοθεσίας με την περίσσεια κομπάζουσα ημιμάθεια που τόση σχέση και γνώση έχετε με το ψαροντούφεκο όση ένας γύλος με την θερμοπυρηνική φυσική. Πανάρετοι μητροπολίτες και αρχιεπίσκοποι που αγιάζετε τα ύδατα της αγαπημένης μας κάθε αρχή του χρόνου ενώ εμείς τα κολάζουμε με βλασφημίες σε κάθε αστοχία και ξεψάρισμα! Περίεργοι τουρίστες που τρέχετε να φωτογραφίσετε τον εξωγήινο με το κίτρινο μπαλόνι που βγαίνει στην παραλία. Ρεμάλια του κερατά που αράζετε στην παραλία και αντί να τραβήξετε τουλάχιστον καμία φωτογραφία όπως ο ανίδεος προαναφερθείς τουρίστας ξεφωνίζετε “που πάει μωρέ ο μ…κας αντί να παίξει καμιά ρακέτα?”! Ακόλαστες Μεσσαλίνες που ποθείτε αυτά τα καλλίγραμμα κορμιά που είναι κρυμμένα πίσω από τις μαύρες (και ενίοτε παραλλαγής) ολόσωμες στολές που βρωμάνε νεοπρέν και ούρα! Συνυπηρετούντες στις ένοπλες δυνάμεις που θεωρείτε από την μία πράγμα γελοίο και πανεύκολο την ελεύθερη κατάδυση ενώ από την άλλη άκρως μάχιμη την 12μηνη θητεία σας στο μηχανικό (!) την οποία θα αναφέρετε μέχρι θανάτου στα παιδιά και τα εγγόνια σας ως μέγα ανδραγάθημα. Συμμαθητές και συμφοιτητές που συχνά πυκνά με κάνατε να βγαίνω από τα ρούχα μου (5,5 χιλιοστών φόδρα-ξυρισμένα παρακαλώ..) που θεωρούσατε ψαροφαγία τον μπακαλιάρο με σκορδαλιά την 25η Μαρτίου και τον τόνο στις μπαγκέτες του Γρηγόρη. Οικολόγοι νέας γενιάς και δήθεν υπερπροστάτες των θαλασσών που θέλετε να πιστεύετε (ή να πιστέψουν κάποιοι άλλοι..) πως τα κατεψυγμένα μπαρμπούνια και χταπόδια γεννήθηκαν στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Συνάδελφοι που είτε σας χώνω είτε με ψάχνετε όταν τα μποφώρ είναι κάτω των τεσσάρων. Και τέλος λατρεμένοι μου εχθροί που παρακαλάτε να πάθω υποξία αν και δεν έχετε ιδέα τι σημαίνει, ήρθε η ύστατη στιγμή μέσα από αυτό το κείμενο να δοθούν απαντήσεις στο άλυτο ερώτημα σας.
Σας προσφέρω λοιπόν την τροφή για την αδηφάγα περιέργεια σας, την γνώση για την ημιμάθεια σας, την εξήγηση για την αγωνία και το ενδιαφέρον σας, την ευκαιρία αλλαγής για την λάθος αντίληψη περί ψαροντούφεκου που προκαλεί το μειδίαμα σας, μια ολοκληρωμένη απάντηση στην αιώνια απορία σας και γιατί όχι μία νέα πληροφορία στον επεξεργαστή του εγκεφάλου σας έτσι ώστε και εσείς να βρεθείτε αργά η γρήγορα στην θέση την δικιά μας! Ιδού απαντήσεις για την ολίγον εκνευριστική, ενίοτε ειρωνική και καθόλα μάταιη ερώτηση ”Γιατί κάνεις ψαροντούφεκο;”:

●Γιατι μου αρέσει. Τελεία. Τόσο απλά. Δεν το κανω αναγκαστικά. Με ευχαριστεί, με ηρεμεί, με γεμίζει. Όπως άλλους τους γεμίζουν τα videogames, το τάβλι, το μπαντμιτον, ή το μπριτζ.
●Γιατί ακολουθώ ένα αρχέγονο ένστικτο του ανθρώπινου είδους που ίσως με ικανοποιεί υποσυνείδητα η εφαρμογή και η εξέλιξη του.
●Γιατί προτιμώ οι γονείς μου, οι φίλοι μου, τα παιδιά μου και εγώ να τρώμε ψαρόσουπα φρέσκου ροφού Αιγαίου πελάγους παρά κατεψυγμένου κοκκινόψαρου Ατλαντικού ωκεανού!
●Γιατί ασκώ την επιλεκτικότερη μέθοδο αλιείας. Μπορώ πριν πατήσω την σκανδάλη να επιλέξω είδος, μέγεθος και βάρος ψαριού.
●Γιατί αν προτιμάτε μπορώ να επιλέξω να μην πατήσω την σκανδάλη!
●Γιατί είτε πιάσω μόνος μου είτε αγοράσω έναν σαργό για να τον φάω, από πλευράς οικολογίας πάλι ένα ψάρι έχει αφαιρεθεί από την θάλασσα για να φάω εγώ! Προτιμώ το πρώτο.
●Γιατί μπροστά στον ζεστό πρωινό ελληνικό καφέ πάνω στο σκάφος τύφλα να ’χει ο καλύτερος εσπρέσο στην πιο δημοφιλή καφετέρια..
●Γιατί είναι ίσως το μοναδικό χόμπι που γίνεται σε ξένο περιβάλλον αποκλειστικά εξαρτώμενο από τις αντοχές και φυσικές σωματικές και πνευματικές δυνατότητες του εαυτού μας. Πολλά πράγματα ανεβάζουν την ανδρεναλίνη και προσφέρουν ικανοποίηση, όλα όμως είναι στον αέρινο κόσμο μας. Το ψαροντούφεκο είναι σε άλλο κόσμο, χωρίς αέρα...!
●Γιατί προτιμώ να ψάχνω πόστο για βασιλική ενέδρα από το να ψάχνω θέση για πάρκιν στα αστικά στενά ..
●Γιατί το ψαροντουφέκο εκτός από τις υποβρύχιες μοναδικές στιγμές που μας χαρίζει ευθύνεται και για πολλές ακόμα μικρές και ποικίλες εικόνες χαράς, γέλιου και απόλαυσης. Τέτοιες στιγμές είναι τα πειράγματα με τους φίλους, οι ψαροφαγίες με τις ανάλογες πάντα εξιστορήσεις για τα θύματα του τραπεζιού, οι ονειροπολήσεις πριν από κάθε εξόρμηση, μερικές αναμνηστικές φωτογραφίες, μαγευτικά τοπία υποβρύχια ή μη, η ελευθερία του ταξιδιού με σκάφος, το βρέξιμο του προσώπου μας με αλμυρό νερό, η γεύση των αυγών του φρεσκοσπασμένου αχινού στο στόμα μας, το ξύσιμο των ψαριών εκεί που σκάει το κύμα, η θέα μιας αιγαιοπελαγίτικης ανατολής ή ενός ηλιοβασιλέματος στην επιστροφή..
●Γιατί προκειμένου να εξελιχθώ υποβρυχίως, οξύνω τον τρόπο σκέψης μου και αναπτύσσω νέες δυνατότητες του σώματος και του μυαλού μου.
●Γιατί κρατώντας την ανάσα μου και διαπερνώντας τον θαλασσινό ορίζοντα βρίσκομαι για λίγα δευτερόλεπτα σε έναν άλλο περίεργο, ανεξερεύνητο και μαγευτικό κόσμο. Είναι σαν να κρατάω την ανάσα μου και να βγαίνω στο κενό του διαστήματος να χαζεύω τα άστρα και μετά να επιστρέφω στην ατμόσφαιρα για να πάρω την απαραίτητη ανάσα για να ζήσω. Και ξανά…και ξανά…
●Γιατί “εκεί” βιώνω διαφορετικά έννοιες όπως η βαρύτητα, ο χρόνος, η ταχύτητα, η πίεση, ο ήχος…
●Γιατί το θέλω και μου ταιριάζει. Αν όλοι στην τελική θέλαμε τα ίδια πράγματα θα κάναμε την ίδια δουλειά, θα πίναμε το ίδιο ποτό, θα μέναμε στην ίδια πόλη, θα παντρευόμασταν την ίδια γυναίκα κοκ.
●Γιατί μπορώ! Το ψαροντούφεκο είναι μάχιμο και δεν είναι για όλους.
●Γιατί είναι αγχολυτικό ή αν προτιμάτε επιστημονικά αποδεδειγμένο ως ψυχοθεραπευτικό. Γαληνεύω και καθαρίζω τελείως το μυαλό μου από κάθε αρνητική σκέψη ή ψυχοφθόρο συναίσθημα.
●Γιατί ενώ στο δικό μας ατμοσφαιρικό περιβάλλον ένα λεπτό ή μάλλον τόσα πολλά λεπτά περνούν άχαρα και απαρατήρητα, στον κόσμο του βυθού το κάθε δευτερόλεπτο έχει τόσο μεγάλο ειδικό βάρος, ώστε μια κατάδυση ενός λεπτού μοιάζει ατελείωτη, αξέχαστη και απερίγραπτη..
●Γιατί συναισθήματα όπως μέγιστο δέος, ασύλληπτη έκσταση, ειλικρινή ταπεινοφροσύνη και υπέρμετρος σεβασμός απέναντι στην φύση και τα δημιουργήματα της μόνο ο βυθός μου προκαλεί και φυσικά το υποβρύχιο κυνήγι τα εκτινάσσει στον απόλυτο βαθμό.
●Γιατί εικόνες όπως η αιώρηση ενός σηκιού, η συστολή του χταποδιού, το πεταλούδισμα ενός ροφού, οι κυνόδοντες μιας συναγρίδας, η αναπνοή της σμέρνας, η εκρηκτική επίθεση ενός τόνου σε ένα κοπάδι από μικρόψαρα είναι εικόνες που δεν θα βαρεθώ ποτέ να βλέπω.
●Γιατί στο ψαροντούφεκο τίποτα δεν επαναλάμβάνεται. Γνωρίζω πως ακόμα και όλη μου την ζωή να βουτάω, κάθε μα κάθε βουτιά θα είναι μια μοναδική, μικρή, διαφορετική ιστορία και εμπειρία.
●Γιατί όσο και αν κρυώσω, όσο και αν ταλαιπωρηθώ, όσο και αν εξαντληθώ, όσο και άψαρος αν βγώ, τη στιγμή που βγαίνω από το νερό το είναι μου ξεχειλίζει από συναισθήματα πληρότητας και ευτυχίας.
●Γιατί στον βυθό επικρατεί τόση πυκνή σιωπή που κόβεται με το μαχαίρι.. Κ όμως εκεί που η σιωπή βρίσκει τον ορισμό της, τα αυτιά μας ακούνε την πιο τέλεια μουσική μελωδία και τα μάτια μας χαζεύουν τα υποβρύχια πλάσματα να κινούνται με απόλυτη αρμονία στον εκάστοτε ρυθμό..
●Γιατί τα στοιχεία του χαρακτήρα μου που βελτιώνω συνειδητά ή ασυνείδητα, ψαρεύοντας με την ανάσα μου στον βυθό, όπως η εγκράτεια, η επιλεκτικότητα, ο προγραμματισμός, η ευστροφία, η σωστή αξιολόγηση και κρίση μιας κατάστασης, ο αλτρουισμός, η αυτογνωσία και η θέσπιση προτεραιοτήτων αποτελούν επιτυχίες που με ακολουθούν και στην ζωή μου έξω από το βυθό.
●Γιατί βάζοντας τον εαυτό μου σε ένα περιβάλλον, που ελλείψει σύνεσης μπορεί να αποβεί μοιραίο για την ζωή μου, όχι γενικά σε κάθε ψάρεμα αλλά σε κάθε βουτιά και σε κάθε ανάσα, με κάνει σε κάθε βουτιά και σε κάθε ανάσα να αντιλαμβάνομαι, να σέβομαι και να εκτιμώ το δώρο της ζωής, με απόρροια αυτού να απολαμβάνω συνειδητά την οποιαδήποτε στιγμή στην ζωή αυτή μέσα και έξω από το νερό..
●Αν όλα γίνονται λοιπόν για μια καλύτερη ποιότητα ζωής, για μία ανώτατη ψυχική ηρεμία και νοητική εξέλιξη, για μία ισορροπημένη σε σώμα και πνεύμα ζωή ή για μια υπέρτατη γαλήνη, αρμονία και κατά συνέπεια ευτυχία τότε είμαι τυχερός που οδηγήθηκα στον δρόμο του βυθού και του ψαροντούφεκου. Παράλληλα είμαι αποφασισμένος να περπατώ αυτόν τον δρόμο μέχρι και την στιγμή που δεν θα έχω πια το κουράγιο να βάλω την μάσκα στο πρόσωπο μου. Γιατί τέλος, όταν μετά από πολλά χρόνια θα κλείσω νομοτελειακά τα μάτια μου για τελευταία φορά και θα πάρω την τελευταία ανάσα της ζωής μου, τότε είμαι σίγουρος πως εικόνες με βαθύ μπλε φόντο θα πλημμυρίσουν το μυαλό μου και ένα χαμόγελο ευτυχίας, πληρότητας και ικανοποίησης θα διαγραφεί στο πρόσωπο μου..
Γι’ αυτό κάνω ψαροντούφεκο.
Read more!

Όσο αγαπάς την θάλασσα τόσο να προσέχεις..



Ακολουθεί κείμενο που αποτελεί αληθινή ιστορία και προσωπική εμπειρία.
Συνέβη πριν απο 3 χρόνια. Γράφτηκε και δημοσιεύτηκε σε περιοδικο του χώρου. Προφανως συγκινημένος όταν γραφόταν το πρώτο μισό το βράδυ της 26ης Ιουλίου 2009 και το αλλο μισό το βράδυ της 5ης Αυγούστου 2009 εμπεριέχει προσωπικά ξεσπάσματα και μια περιττη θα ελεγα γλαφυρότητα. Εμπιστεύομαι την αφαιρετική σας κριτική ικανότητα και σας το παραθέτω αυτούσιο.
Η αφορμή της αναδημοσίευσης είναι η λυπηρη διαπιστωση πως κάποιοι ξεχνούν οτι η επιπολαιότητα στην θάλασσα σκοτώνει.
Ο σκοπός έιναι έστω και έναςαπο όσους το διαβάσουν να εφαρμόσει στην πράξη απολύτως συνειδητά αυτό που υποστηρίζουν όλοι στα λόγια. Την ασφάλεια στο πάθος που λέγεται ψαροντούφεκο. Την αξία της ανθρώπινης ζωής και την προτεραιότητα της απενάντι σε καθε ψάρι ή επίδοση. Κοινότυπο? Ναί. Και θεωρητικά αποδεκτό απο όλους... ουσιαστικα και στην πράξη όμως απο πόσους?


Πριν από δύο περίπου χρόνια ένας 16χρονος πιτσιρικάς με σταματάει στο λιμάνι των Φούρνων και μου λέει πως κάνει ψαροτούφεκο. Είμαι ο Γιώργος ο Γραμματικός ή Τραμπάρας όπως το παρατσούκλι του πατέρα μου, μου είπε γελώντας. Γέλασα και εγώ... Γέλασα γιατί χάρηκα που άλλο ένα νέο παιδί διάλεξε το ψαροντούφεκο για να περνάει το ελεύθερο χρόνο του. Γέλασα επίσης γιατί είδα στα μάτια του Γιώργου την δίψα του για να μάθει, είδα την λαχτάρα του να γίνει «καλός». Είδα την δίψα και την λαχτάρα που είχα εγώ στα μάτια μου για τον βυθό , το ψάρεμα και την θάλασσα όταν ήμουν στην ηλικία του.
Συζητήσαμε για λίγα λεπτά και εκτός από ένα παιδί που λάτρευε την θάλασσα διέκρινα ένα παιδί εξαιρετικό, με ήθος, με αρχές, με άποψη. Στα λόγια του φαινόταν ένα αβυσσαλέο πάθος για την θάλασσα, πάθος γνώριμο σε όλους εμάς που την αγαπάμε.. Τα λεπτά της συζήτησης έγιναν ώρες, οι ώρες μέρες και οι μέρες μήνες. Ο Γιώργος ρωτούσε και εγώ απαντούσα. Ρωτούσε τα πάντα, για τον εξοπλισμό, για τις τεχνικές, για τόπους, για θέματα ασφαλείας. Ο Γιώργος ρουφούσε σαν σφουγγάρι κάθε πληροφορία που θα τον έκανε καλύτερο. Ήταν πραγματικό ταλέντο στο ψαροτούφεκο και είχε έναν πολύ γρήγορο και σταθερό ρυθμό βελτίωσης. Η αγωνία του να πέσουμε κάποια στιγμή μαζί έλαβε τέλος τις πρώτες μέρες του περασμένου Μάρτη. Ο Γιώργος ανυπόμονος να μάθει δεν σταματούσε τις ερωτήσεις ακόμα και όταν ήμασταν μέσα στο νερό. Γιατί βούτηξες έτσι? Γιατί δεν χτύπησες τον σαργό που σου ήρθε τόσο κοντά? Γιατί το μαχαίρι το βάζεις εκεί? Πως διαλέγεις πόστο για καρτέρι? Πόσα μέτρα είναι εδώ? Τα βάθη που κινηθήκαμε μικρά, τα ψάρια λίγα, το γέλιο και τα πειράγματα όμως αφθονούσαν. Κάπως έτσι διαδραματίστηκε το πρώτο ψάρεμα με τον φίλο μου τον Γιώργο. Το δεύτερο ψάρεμα δεν άργησε να έρθει, το σκηνικό και τα ψάρια περίπου ίδια. Ακολούθησαν 1-2 ακόμα ήπια ψαρέματα μέχρι την στιγμή που φτάσαμε στον δρόμο που τόσο πολύ ήθελε να περπατήσει.. Τον δρόμο των συναγρίδων..
21 Μαρτίου 2009
-«Σήμερα πρέπει να ματώσει με συναγρίδα», μου είπε στη διαδρομή ο Γιωργος δείχνοντας μου ένα καινούριο ανθρακονημάτινο 110άρι.
-«Θα ματώσει φίλε. Θα πάμε σε τοπάκι δυνατό.» απάντησα.
-«Μακάρι», συμπλήρωσε ο μικρός.
Προορισμός η ρηχή προέκταση ενός κάβου που κρατάει συναγρίδες. Ο καιρός βόρειος 5-6 μποφόρ και τα νερά σχετικά θολά. Από το πρώτο κιόλας καρτέρι στον κάβο οι συναγρίδες έκαναν την εμφάνιση τους. Η ψυχολογία στα ύψη αλλά τα εναλλάξ καρτέρια σε μικρά αρχικά βάθη δεν ξεγέλασαν κάποια από αυτές. Μία άστοχη βολή μου μας απογοήτευσε. Αποφασίζω να κάνω ένα τελευταίο καρτέρι λίγο βαθύτερα και μια 4άρα μας κάνει την τιμή να είναι το πρώτο τρόπαιο του καινούριου καρμπονιένου όπλου. Εκεί τελείωσε το ψάρεμα. Ο στόχος της ημέρας είχε επιτευχθεί. Η πληρότητα των συναισθημάτων εκείνη την χρονική στιγμή ήταν απερίγραπτη. Η χαρά του πιτσιρικά Γιώργου αλλά και η δικιά μου που τον έκανα να χαρεί δεν περιγράφεται εύκολα με λόγια. Αναμνηστικές φωτογραφίες και πειράγματα δεν είχαν τελειωμό. Σε λίγο η συναγρίδα βρισκόταν ξαπλωμένη πάνω στην σχάρα και εγώ, ο Γιώργος και δυο ακόμα φίλοι ανυπομονούσαμε να έρθει στο τραπέζι!
Αυτό ήταν και το τελευταίο ψάρεμα που πήγα με τον Γιώργο. Μια σειρά γεγονότων δεν βοήθησαν στο να συνεχίσουμε τις βουτιές, όχι όμως και τις συζητήσεις για αυτό που τόσο πολύ και οι δύο αγαπήσαμε…. το ψαροτούφεκο. Εγώ είχα το χέρι μου στον γύψο για 2 μήνες. Ο Γιώργος διάβαζε για τις εξετάσεις του σχολείου. Μετά το τέλος της σχολικής περιόδου ο Γιώργος πήγε στην Αθήνα για να κάνει φροντιστήρια προκειμένου να προετοιμαστεί για την 3η λυκείου.
Στις 25 Ιουλίου ταξιδεύαμε στο ίδιο πλοίο με προορισμό το νησί που μένουμε μόνιμα και οι δύο, τους Φούρνους. Ο Γιώργος μόλις είχε τελειώσει τα φροντιστήρια και εγώ έτυχε να επιστρέφω από διακοπές εκείνη την ημέρα. Μόλις με είδε στο καράβι είπε γελώντας:
- «Έτοιμος;»
-«Πάντα» του απάντησα.
Λίγοι θα κατάλαβαν κάτι από αυτές τις 2 λέξεις. Εμείς όμως είχαμε πει τόσα πολλά… Εικόνες βυθού πλημμύρισαν το μυαλό μας. Τα μάτια μας ζητούσαν απεγνωσμένα απέραντο γαλάζιο, ασημένιες φιγούρες σαργών, αιωρήσεις ροφών και κυνόδοντες συναγρίδας. Στο υπόλοιπο ταξίδι δεν μιλήσαμε ιδιαίτερα.
26 Ιουλίου 2009. Ο Γιώργος αποφάσισε να πάει για ψαροντούφεκο. Ο τόπος ψαρέματος θα ήταν ένας κάβος στο απέναντι νησί, την Θύμαινα. Επέλεξε να βουτήξει μόνος, χωρίς ζευγάρι. Μόνο ένας φίλος θα τον περίμενε στο αγκυροβολημένο καΐκι. Η φιγούρα του Γιώργου κάποια στιγμή χάθηκε από το οπτικό πεδίο του φίλου που περίμενε στο καΐκι. Ο Γιώργος αργούσε να επιστρέψει. Το μυαλό του μικρού πάνω στο σκάφος δεν ήθελε να πιστέψει ότι θα είχε συμβεί το χειρότερο αλλά μάταια προσπαθούσε να τον εντοπίσει. Τηλεφωνικά η εξαφάνιση του μικρού Γιώργου διαδόθηκε σε συγγενείς και λοιπούς ψαράδες της περιοχής. Σε λίγη ώρα κάποια ψαράδικα μαζεύτηκαν στον τόπο της εξαφάνισης και προσπαθούσαν να δουν ένα σημάδι που θα τους οδηγούσε στην ανεύρεση του Γιώργου. Μετά από αρκετές ώρες αναζήτησης ο Γιώργος βρέθηκε από ένα καΐκι να επιπλέει στην επιφάνεια της θάλασσας αρκετά μακρύτερα από το σημείο που εθεάθη για τελευταία φορά . Το άψυχο σώμα του μεταφέρεται από ένα ψαράδικο καΐκι στο λιμάνι του νησιού. Ήταν το ψαράδικο καΐκι του πατέρα του. Σοκαριστικό και μακάβριο συνάμα… Εικόνα τραγικότερη και από το πιο απαισιόδοξο σενάριο. Πόση δύναμη ψυχής χρειάζεται άραγε για να μεταφέρει ένας πατέρας, για 3 ναυτικά μίλια, νεκρό το 17χρονο καμάρι του; Κόσμος περίμενε με αγωνία στο λιμάνι να μάθει την εξέλιξη της αναζήτησης. Την αγωνία του κόσμου αντικατέστησε η φρίκη, η κατάρρευση και οι λυγμοί μόλις πατέρας και νεκρός γιος πλησίασαν στην προβλήτα του λιμανιού. Ο Γιώργος διακομίζεται στο ιατρείο του νησιού όπου ο ιατροδικαστής αργότερα είπε το αναμενόμενο… πνιγμός.
Πόνος και οδύνη ακόμα και για άγνωστους που άκουσαν το γεγονός πόσο μάλλον για τους δικούς σου φίλε. Ο χαμός σου γέμισε θλίψη όλους όσους σε γνώρισαν. Όλους όσους γνώρισαν την καλοσύνη σου, τον χαρακτήρα σου και το χαμόγελο σου. Οι συγγενείς σου, οι φίλοι σου, οι συμμαθητές σου, οι καθηγητές σου, εγώ.. κανείς δεν μπορεί να πιστέψει τον θάνατο σου. Πίκρα, κρίμα, οδυρμός, κλάμα, σπαραγμός είναι λέξεις που ωχριούν μπροστά σε αυτό που προκάλεσε ο χαμός σου. Ολόκληρο το νησί βυθίστηκε στον πόνο και ντύθηκε στα μαύρα για τον άδικο θάνατο σου φίλε.
Θυμάμαι σαν να μην πέρασε μια μέρα τις συζητήσεις μας για το θέμα της ασφάλειας, του συντροφικού ψαρέματος και της υποξίας. Εσύ ρε Γιώργο γιατί τα ξέχασες σε εκείνο το ψάρεμα? Γιατί ξέχασες πως η ρουφιάνα η θάλασσα δεν λυπάται τα νιάτα? Γιατί έπεσες στο νερό χωρίς ζευγάρι? Για ποιο λόγο ξεπέρασες τα όρια σου? Ποιο κωλόψαρο ρε Τραμπάρα άξιζε την ζωή σου? Τα «Γιατί?» είναι χιλιάδες. Τα «Έπρεπε» άλλα τόσα. Ο χρόνος όμως πίσω δεν γυρίζει. Αν και ανώφελο εξακολουθώ να βυθίζομαι στα λάθη και στα «έπρεπε» που θα σε είχαν σώσει. Πονάει να ξέρω πως ένα μικρό λάθος το πλήρωσες με την ζωή σου. Πονάει πολύ.
Η θάλασσα όμως δυστυχώς δεν συγχωρεί λάθη. Δεν συγχωρεί ούτε νέο ούτε έμπειρο που θα ξεπεράσει τα όρια που μόνο αυτή θέτει. Δεν συγχωρεί την μαγκιά, την εφηβική επιπολαιότητα, την «ώριμη» αλαζονεία. Δεν συγχωρεί ακόμα και έναν αστάθμητο παράγοντα που θα σε αναγκάσει να ξεπεράσεις τα όρια σου. Δεν είναι ντροπή ο φόβος μπροστά στην δύναμη της θάλασσας, ούτε υποτιμητικός ο σεβασμός απέναντι στην απεραντοσύνη της. Γιατί στο παιχνίδι της ζωής με την μάγισσα θάλασσα δύο επιλογές έχεις: ή παίζεις με τους δικούς της όρους ή χάνεις…
Την ώρα της ταφής σου φίλε την κοιτούσα την θάλασσα. Τα αφρισμένα κύματα έσπαγαν με περίσσεια ορμή στους βράχους κάτω από το νεκροταφείο. Ήταν τόσο φουρτουνιασμένη, τόσο άγρια.. Λες και ήθελε να επιδείξει πόσο ανελέητη, σκληρή και αμείλικτη είναι με όποιον εναντιώνεται στους κανόνες που αυτή βάζει. Ποιον απαράβατο κανόνα της θάλασσα παραβίασες φίλε μου; Ποιος ήταν ο παράγοντας που σε οδήγησε στο λάθος; Ποια ήταν η αιτία της υποξίας; Τι συνέβη και γέμισες θρήνο τον πατέρα, την μάνα σου και τα 3 αδέρφια σου? Τα σενάρια του κόσμου για την αιτία του πνιγμού σου αυξάνονταν κάθε μέρα που περνούσε. Είναι σίγουρο πως ακόμα και αν γινόταν γνωστός ο λόγος που σε οδήγησε στην υποξία το παρελθόν δεν θα αλλάξει, ούτε εσύ Γιώργο θα γυρίσεις πίσω. Όμως θα δώσει μία εικόνα και ένα μάθημα σε όλους εμάς που γνωρίζουμε 5 πράγματα παραπάνω για τον βυθό, την θάλασσα και το ψαροντούφεκο. Θα πάψουν κάθε μέρα να βγαίνουν φανταστικά σενάρια του τύπου «Ένα τεράστιο σαλάχι τον τράβηξε στα 40 μέτρα», «Βούτηξε στα 30 μέτρα για ένα ροφό..», «Τον έσκασε ένας δυναμίτης που έπεσε πιο δίπλα» και πολλά άλλα τέτοια που άκουγαν σαν «χάνοι» και αναμεταδίδανε σαν παπαγαλάκια οι άσχετοι και εκνεύριζαν εμάς τους σχετικούς. Ανάμεσα σε αυτούς τους σχετικούς ήταν και ο πατέρας του Γιώργου, έμπειρος παραγαδιάρης ψαράς που έκανε και ψαροντούφεκο. Ήθελε να μάθει την αλήθεια και προσωπικά καταλαβαίνω απόλυτα τους λόγους. Η τρικυμιώδης θάλασσα όμως δεν άφηνε κανένα περιθώριο για έρευνα στην περιοχή του συμβάντος τις επόμενες μέρες. Οι μέρες περνούσαν, οι υποθέσεις και τα «πως;» παραμένανε μετέωρα.
3 Αυγούστου 2009.Οταν δυνατός βοριάς επιτέλους σταμάτησε να χτυπάει το καταραμένο μέρος ένας ντόπιος επαγγελματίας δύτης καταδύθηκε να ερευνήσει την περιοχή με την ελπίδα να βρεθεί το όπλο του αδικοχαμένου 17χρονου, μήπως και με αυτόν τον τρόπο δινόταν μία απάντηση στα αναπάντητα ερωτήματα. Μάταια.. Όσο και αν σαρώθηκαν τα μονόπετρα και οι αποχές ακόμα και σε πολύ μεγάλα βάθη στοιχεία ικανά να δώσουν απαντήσεις δεν βρέθηκαν. Η ελπίδα για μια εικόνα της μοιραίας βουτιάς χάθηκε.
5 Αυγούστου 2009. Ένας ξάδερφος μου, που παραθέριζε στο νησί, γυαλεύοντας για σκάρους από την βάρκα του στην περιοχή του ατυχούς συμβάντος εντοπίζει ένα ψαροντούφεκο στον βυθό της θάλασσας αρκετά ρηχά. Το νέο με βρίσκει με κάτι φίλους στην Θύμαινα και η εκδοχή να πάω να πάρω εξοπλισμό από τους Φούρνους φαντάζει χρονοβόρα και σε συνδυασμό με την ώρα που ήταν ήδη προχωρημένη απορρίπτεται αμέσως. Η αντίδραση σχεδόν ακαριαία και σε λίγα λεπτά με ένα ταχύπλοο βρισκόμαστε με τον Νεκτάριο, έναν φίλο ψαροτουφεκά, στον τόπο που εντοπίστηκε το όπλο με μοναδικό μας εξοπλισμό δύο μάσκες και ένα ζευγάρι πέδιλα. Βουτιά στο νερό δίπλα στην σημαδούρα που είχε αφήσει ο ξάδερφος μου για εντοπισμό του σημείου που είδε το όπλο και το πρώτο ρίγος διαπερνά το κορμί μου. Το μονόπετρο γνωστό. Το βάθος είναι μόλις 5 μέτρα! «Όχι εδώ ρε γαμώτο, όχι στα 5 μέτρα..», σκέφτηκα. Αν πω ότι μπόρεσα να χαλαρώσω πριν βουτήξω θα είναι ψέμα. Ενώ ο Νεκτάριος με παρακολουθεί από την επιφάνεια καταδύομαι στην είσοδο του μονόπετρου. Μόλις το οπτικό μου πεδίο γεμίζει με το εσωτερικό της τρύπας ένα δεύτερο ρίγος με διαπερνά. Η ταιτινή του μοιραίου όπλου με έναν ροφό σε προχωρημένη αποσύνθεση στην άκρη της, παγώνουν κυριολεκτικά τον χρόνο. Δεν ξέρω πόσα δευτερόλεπτα έμεινα και κοιτούσα βέργα και ψάρι αλλά σίγουρα ήταν αρκετά για να έρθει η εικόνα του Γιώργου στα μάτια μου την ώρα που βούτηξε, βάρεσε και άρχισε να ξεβραχώνει και να πνίγεται στην ίδια βουτιά.. Και λέω στην ίδια βουτιά γιατί αν ο Γιώργος είχε ανέβει στην επιφάνεια το ξύλινο όπλο θα παρέμενε εκεί μετά το λύσιμο του μουλινέ. Το ελεύθερο μήκος πετονιάς ήταν τα 3 μήκη όπλου που έφερε από την όπλιση του, που σημαίνει ότι ο Γιώργος δεν ξεκίνησε καν ανάδυση. Δεν ξετύλιξε ούτε μισό μέτρο από το σκοινί του μουλινέ γεγονός που με κάνει να πιστεύω ότι ο Γιώργος πνίγηκε το πιθανότερο μέσα στην τρύπα του μοιραίου ροφού στην υπερπροσπάθεια του να τον ξεβραχώσει από την πρώτη βουτιά. Σταματάω κάθε σκέψη, μπαίνω μέσα στην ευρύχωρη τρύπα και απλώνω το χέρι. Πιάνω και τραβάω την βέργα προς το μέρος μου. Το νεκρό ψάρι διαλύεται και με μοχλό την ταιτιεν προσπαθώ να το σπρώξω έξω από την τρύπα. Ανεβαίνω στο σκάφος. Ο χρόνος εξακολουθεί να είναι παγωμένος. Είδα και έζησα το θάνατο σου φίλε.. Έζησα την πιο σοκαριστική εμπειρία της ζωής μου. Βρισκόμουν στην τρύπα που ήσουν, έβλεπα το ψάρι που είδες και χτύπησες, κρατούσα την ανάσα μου στο σημείο που άφησες εσύ την δικιά σου, την τελευταία σου ανάσα. Μία ανατριχίλα νιώθω σε όλο μου το σώμα. Τα λόγια πλέον περιττά, το βλέμμα χαμένο στο άπειρο, οι σκέψεις ασυνάρτητες, τα χείλη σφιγμένα, οι εικόνες τραγικές, τα μάτια βουρκωμένα και ο διαλυμένος ροφός, περίπου 9 κιλών (αν ήταν σε φυσιολογική κατάσταση), να επιπλέει και να με γεμίζει οργή που ήταν η αφορμή του χαμού σου φίλε… Όχι όμως και ο λόγος.
Ξέρω ότι η θάλασσα, ο ροφός, η συναγρίδα δεν θέλουν την ζωή κανενός. Τα ψάρια προσπαθούν να επιβιώσουν και η θάλασσα ακολουθεί τους νόμους που υπάρχουν στην φύση από την αρχή του σύμπαντος.. Δυστυχώς δεν μπορούμε επειδή απλά το θέλουμε να υπερβούμε τους κανόνες της φύσης ούτε να ξεπεράσουμε τα όρια του ανθρώπινου οργανισμού.. Δυστυχώς αυτό που σκοτώνει είναι οι ανθρώπινες επιλογές, η ημιμάθεια, ένα λάθος πρότυπο, η ανθρώπινη απληστία, η υπερεκτίμηση του εαυτού μας και των δυνατοτήτων μας και οι εσφαλμένες προτεραιότητες. Επιστροφή στο νησί και ένα τρίτο ρίγος διαπέρασε το κορμί μου. Το ρίγος που ένιωσα όταν συνάντησα τους δικούς σου στο νεκροταφείο μετά από λίγο. Ο πατέρας σου φίλε περίμενε να μάθει πως χάθηκε ο λεβέντης του αλλά τα λόγια με δυσκολία έβγαιναν από το στόμα μου. Ένας κόμπος υπήρχε μέσα μου. Ένας απύθμενος πόνος με έζωνε.. Κ όμως ο πόνος μου φάνταζε γέλιο μπροστά στον πόνο της μάνας που καθόταν πιο δίπλα. Η μάνα που δεν ξέρει ούτε την νοιάζει τι είναι υποξία, τι είναι ξεβράχωμα και τι το πάθος για την θάλασσα και το ψαροντούφεκο. Το μόνο που έχει νόημα για αυτήν είναι πως μέσω ενός επικίνδυνου πάθους, του ψαροντούφεκου, έχασε το σπλάχνο της.
Και αναρωτιέμαι πόσο επικίνδυνο είναι τελικά το ψαρόντούφεκο? Το ψαροτούφεκο είναι τόσο επικίνδυνο όσο του επιτρέπουμε εμείς. Από καθόλου μέχρι πάρα πολύ! Το ψαροντούφεκο δεν σκοτώνει κανέναν από μόνο του. Θέλει όμως σύνεση και εγκράτεια. Θέλει μέτρα ασφαλείας . Θέλει ζευγάρι! Ας κάνουμε όλοι λοιπόν αυτό που αγαπάμε απλά και μόνο για να προσθέσουμε «ζωή» στα χρόνια μας και όχι για να αφαιρέσουμε χρόνια από την ζωή μας!
Ο Γιώργος όμως τα ήξερε όλα αυτά και αυτό με πληγώνει πιο πολύ από όλα. Είχα ακούσει την φωνή του να μιλάει με ωριμότητα για ασφάλεια, για συντροφικό ψάρεμα, για υποξία, για την προτεραιότητα της ανθρώπινης ζωής απέναντι σε κάθε ψάρι. Ο Γιώργος παρά το μικρό της ηλικίας του δεν ήταν επιπόλαιος, τον είχα δει μέσα στο νερό. Σεβόταν και φοβόταν την θάλασσα όσο χρειάζεται.. Δεν ξέρω, πραγματικά δεν ξέρω, τι έκανε τον Γιώργο να τραβήξει τα όρια του αλλά κάθε υπόθεση με πληγώνει το ίδιο. Ξέρω όμως σίγουρα πως ο Γιώργος αυτήν την στιγμή εύχεται να είναι το τελευταίο θύμα υποξίας. Ας είναι λοιπόν.
Σίγουρα φίλοι μου, μετά από αυτήν την νωπή ακόμα ιστορία δεν μάθατε κάποια τεχνική για βουτιές στα τάρταρα και μεθόδους σύλληψης για ψάρια τρόπαια. Θέλω να ελπίζω όμως ότι μάθατε πως το μεγαλύτερο τρόπαιο κάθε ψαροκηνυγού είναι η επιστροφή του.

Γιώργο έφυγες βιαστικά, έφυγες νωρίς, έφυγες άδικα.
Καλό ταξίδι φίλε μου και καλές βουτιές όπου και αν είσαι...


Ο φίλος μου ο Γιώργος..
Ο ροφός...







    Άξιζε?
Read more!

Κωλοχτύπα! Η γευστικότερη των οστρακόδερμων!

Με γεύση αντιστρόφως ανάλογη της εμφάνισης και της ευκολίας σύλληψης τής η κωλοχτύπα φιγουράρει στην κορυφή των θαλασσιων εδεσμάτων. Δεν είναι λίγοι αυτοί που προτιμούν γευστικά την κωλοχτύπα από τον δημοφιλή γκουρμεδιάρη αστακό και ακόμα περισσότεροι αυτοί που θεωρούν επιτυχημένο ένα ψάρεμα αρκεί να περιλαμβάνει μια δυο από αυτό το οστρακόδερμο είδος.
Εκτός απο επιστημονική ονομασία skyllarus arctus και την πιο ευρέα διαδεδομένη ως κωλοχτύπα είναι επίσης γνωστή και ως κουκουβάγια, καραβίδα, κούτσα, αστακοκακαραβίδα, λασποκαβούρι και αρκετες ακομα ονομασίες που της προσδίδουν ανά την Ελλάδα. Αυτό που δεν αλλάζει όμως όπως και αν την προσφωνούν είναι το χαρακτηριστικό “Μμμμμ…” όταν η σάρκα της παίζει με τον ουρανίσκο μας. Με λίγο πιο μπρουταλ υφή και επίγευση από αυτή του αστακού αλλά πιο θαλασσινή και ιδιαίτερη η κωλοχτύπα αποτελεί γαστρονομικό όνειρο και λατρευτό θήραμα κάθε καλοφαγά ψαροκυνηγού.

Από τους μεγαλύτερους θαλάσσιους εχθρούς της κωλοχτύπας είναι το χταπόδι. Σε περιοχές που παρουσίαστηκε μείωση στον πλυθησμό του δεύτερου παρατηρήθηκε υπερπλυθησμός του πρώτου. Ο μεγαλύτερος όμως εχθρός για την κωλοχτύπα είναι ο άνθρωπος, όπως άλλωστε και για πολλά ακόμα είδη. Πιάνονται εύκολα από τα δίχτυα και ακόμα πιο εύκολα από ασυνείδητους νυχτερινούς. Δυστυχώς ενώ μερικοί βλέπουν την κωλοχτύπα ως έδεσμα για την παρέα κάποιοι άλλοι το βλέπουν ως ευρώ για την τσέπη με αποτέλεσμα την υπεραλίευση της.
Τα μέρη που θα την συναντήσετε θα είναι κυρίως βραχώδη. Το βάθος μπορεί να είναι απο 30 πόντους νερό έως μερικές δεκάδες μέτρα. Το καλό ψαχτήρι δεν θα σας αφήσει με άδεια χέρια (και άδειο στομάχι εννοείται..) αν το μέρος κρατάει κωλοχτύπες. Κάθε τρύπα ή σχισμή είναι πιθανό να φιλοξενεί το νόστιμο οστρακόδερμο. Συχνάζει και συγκατοικεί σε τρύπες με ροφούς, σαργούς και πολλά ακόμα είδη γι’αυτό πριν πάρετε το βλέμμα απο μια άδεια σαργοφωλια ή ένα ερημικό ροφομονόπετρο ρίξτε μια περιμετρική ματιά στο ταβάνι. Οι κωλοχτύπες συνήθως κάθονται ανάποδα στο ταβάνι μέσα στις τρύπες που επιλέγουν ως καταφύγιο. Σπανιότερα θα βρεθεί έξω από κάποια τρύπα να σουλατσάρει νωχελικά, κυρίως τις πιο απογευματινές ώρες. Αφού εντοπιστεί, η σύλληψη της δεν απαιτεί καμία ιδιαίτερη τεχνική. Αρκετοί ψαροκυνηγοί επιλέγουν μια γλυκιά βολή στο κεφάλι ενώ άλλοι -μεταξύ των οποίων και εγώ- επιλέγουν να την πιάνουν με το χέρι. Η κίνηση αν είναι κοφτή και γρήγορη δεν αφήνει περιθώρια στην αργοκίνητη κωλοχτύπα. Για όσους δεν έχετε επιχειρήσει ποτέ να πιάσετε κωλοχτύπα με το χέρι απλά αντιγράψτε την κίνηση που κάνατε ως παιδί για να πιάσετε ένα τζιτζίκι σε ένα δέντρο..
Η εποχή που θα συναντήσουμε τις περισσότερες κωλοχτύπες είναι η άνοιξη και το καλοκαίρι. Δεν αποκλείεται φυσικα η συνάντηση με το πολυπόθητο είδος τις υπόλοιπες εποχές απλά μειώνονται οι πιθανότητες. Μια πλάκα ή μια σχισμή που σας έχει δώσει στο παρελθόν κάποια κωλοχτύπα είναι πολύ πιθανό να σας ξαναδώσει και στο μέλλον. Μια ματιά σε τέτοιες τρύπες μπορεί να βάλει το κερασάκι στην ψαροβελόνα σας για να μην πω… ολόκληρη την τούρτα! Υπάρχει περίπτωση να δείτε κάτω από μια πλάκα περισσότερες από μία του είδους. Στην συγκεκριμένη περίπτωση η εγκράτεια σας θα σάς ανταμείψει και την επόμενη φορά που θα επισκεφτείτε την ίδια πλάκα. Η επιλογή είναι δική σας.
Μερικές φορές αφού πιάσουμε μια κωλοχτύπα αντιλαμβανόμαστε οτι είναι γεμάτη αυγά. Είναι αμαρτία να μην την αφήσουμε να ολοκληρώσει τον κύκλο αναπαραγωγής της λίγο πριν το τέλος του. Ο “σοφός” νόμος, που με κάνει να απορώ απο ποιούς άσχετους συντάχθηκε, απαγορεύει να πιάσεις οποιαδήποτε κωλοχτύπα τον Μαιο αλλα δεν σου απαγορεύει να πιάσεις 5 αυγωμένες τον Ιούνιο. Ο ορισμός του παραλογισμού θα έλεγα και του μπάχαλου στην ελληνική αλιευτική νομοθεσία. Όπως και να έχει ένας ψαροκυνηγός που σέβεται την θάλασσα, τον εαυτό του και τα θηράματα του λειτουργεί όχι μόνο νομοτυπικά αλλά και συνειδησιακά. Δεν είναι ρομαντισμός να αφήσουμε μια αυγωμένη κωλοχτύπα να γεννήσει. Είναι αλιευτική συνείδηση και ορθολογική διαχείριση ψαροτόπου. Και αυτή η επιλογή δικιά σας είναι.
Γαστρονομικά είθισται οι κωλοχτύπες να μαγειρεύονται με μακαρόνια. Δεν διαφωνώ. Ένα καλό βράσιμο, μια ελαφριά κόκκινη σάλτσα από φρέσκιες ντομάτες, μακαρόνια al dente και ένα παγωμένο λευκό κρασί είναι το απαραίτητο φόντο σε κάθε τραπέζι για να αποκτήσει η πεντανόστιμη κωλοχτύπα την αίγλη που της αρμόζει. Συνταγές υπάρχουν άφθονες στο διαδίκτυο, σε βιβλία μαγειρικής ή ακόμα και προφορικές από κάποια γιαγιά νησιώτισσα ή έναν γραφικό ψαροταβερνιάρη. Όλες διαφορετικές μεταξύ τους εγγυώνται την καλύτερη κωλοχτυπομακαρονάδα της ζωής σας. Προσωπικά δεν εγκωμιάζω ούτε απορρίπτω τίποτα πριν το δοκιμάσω. Σας προτείνω να κάνετε το ίδιο. Δοκιμάστε κάθε δυνατή συνταγή και καταλήξτε στα δικά σας συμπεράσματα για την καλύτερη των κωλοχτυποσυνταγών! Η δικιά μου προτροπή είναι να μην σνομπάρετε και άλλους τρόπους μαγειρέματος που δεν απαιτούν μακαρόνια.. Μια απλή βραστή κωλοχτύπα με λαδολέμονο και φρέσκια ρίγανη, μια άλλη σκορδάτη ή κάποια τρίτη απλά πεταμένη πάνω στα κάρβουνα είναι γευστικές εμπειρίες που βάζουν διλήμματα για το πως θα μαγειρέψεις την επόμενη κωλοχτύπα!


Κωλοχτυπο-ιστορία 1: Φλεβάρης. Ρίχνουμε άγκυρα και κολυμπάμε δεξιά απο το φουσκωτό. Ψάρια λίγα αλλά παντού κωλοχτύπες! Στα κάθετα χαράκια, κάτω απο πλάκες και μονόπετρα ακόμα και πάνω σε σφουγγάρι! Απλα παντού! Την επόμενη μέρα αγκυροβολούμε στο ίδιο σημείο και πηγαίνουμε αριστερά. Το σκηνικό ίδιο. Ψάρια λίγα αλλά κωλοχτύπες παντού! Ανεξήγητο μέχρι και σήμερα πως και γιατί έγινε αυτή η συγκέντρωση τέτοια εποχή σε εκείνο το μέρος. Αυγωμένη δεν ήταν καμία από όσες είδαμε. Τις μικρές δεν υπήρχε λόγος να τις πάρουμε και δεν το κάναμε. Το μέρος ακόμα και σήμερα πάντα μας δίνει μερικά από αυτά τα εύγεστα οστρακόδερμα κάθε φορά που το επισκεφτόμαστε.
Κωλοχτυπο-ιστορία 2: Το ημερόλογιο γράφει 1η Ιουνίου 2011. Μετά απο το 30ήμερο σύνδρομο στέρησης οι διψασμένοι για ψαροντούφεκο είναι ο Γιάννης, ο Μάνος, ο Κώστας, ο Νικόλας και εγώ. Για την ιστορία με τον Νικόλα κάναμε μαζί τα πρώτα βήματα στον βυθό κυνηγώντας αρχικά γλώσσες και χταπόδια με κάτι Junior 55άρια, πεδιλάκια Glaros και την θρυλική στρογγυλή μάσκα Balco περίπου πριν απο είκοσι χρόνια. Όμορφες αξέχαστες στιγμές. Δεν επιλέγουμε βουτιά σε κάποιον γνωστό τόπο που σίγουρα θα μας δώσει κάποιο χοντρό ψάρι. Επιλέγουμε βουτιά σε ένα μέρος που βουτούσαμε τα παιδικά μας χρόνια. Ο Νικόλας έχει να έρθει λόγω επαγγελματικών υποχρεώσεων 10 χρόνια καλοκαίρι στο νησί και αυτό που του λείπει δεν είναι τα κιλά και τα μέτρα αλλά οι εικόνες. Εξ αρχής δηλώνουμε πως ότι και να μπει στο ψυγείο μετά θα ξαπλώσει στα κάρβουνα πάνω στην σχάρα.. Ουπς.. Ποια σχάρα και ποια κάρβουνα? Ε καλά, ας βγάλουμε κάτι και βλέπουμε.. Το ψάρεμα ήσυχο, ρηχό και χωρίς εκπλήξεις. Για μερικές κωλοχτύπες όμως δεν ξεκίνησε καλά το καλοκαίρι.. Δεν μας χαλάει που δεν βγάζουμε ψάρια τρόπαια. Μερικοί σαργοί, σκάροι και χειλούδες είναι αρκετοί για την ψησταριά. Τα ψάρια άλλωστε δεν είναι αυτοσκοπός την συγκεκριμένη μέρα. Αποφασίζουμε επιστροφή σε μια παραλία που άλλες φορές κάναμε μπάνιο, άλλες διανυκτερεύαμε και άλλες ψαρεύαμε όταν ήμασταν παιδιά. Στον μικρό κάβο 150 μέτρα πριν την λιλιπούτεια προβλήτα ο Κώστας λέει: “Αφήστε με στον κάβο να βγάλω έναν ροφό”.. γελάμε όμως αυτός μιλάει σοβαρά. Πέφτω μαζί του ενώ οι άλλοι πάνε να δέσουν το σκάφος. Ένας 4κιλος ροφός μετά από μόλις 15 μέτρα κολύμπι έρχεται τρέχοντας από τα βαθιά και βραχώνει επιπόλαια σε ένα μονόπετρο στα 4 μέτρα νερό! Το είδες; ρωτάω τον Κώστα μην μπορώντας να δεχτεί ο εγκέφαλος μου αυτήν την εικόνα ως αληθινή. “Το είδα, θα βουτήξω” μου λέει. Σε 30 δεύτερα ένας ροφός είναι στα χέρια μας και ένα ηλίθιο χαμόγελο στα πρόσωπα μας. Ε ρε τι έχει να γίνει όταν βγούμε.. Θα τρελαθούν οι άλλοι σκεφτόμαστε. Και όντως σε 10 λεπτά που τους πλησιάσαμε τρελάθηκαν! Τα γέλια και πειράγματα δεν σταμάτησαν για αρκετή ώρα. Ο Νικόλας ήδη είχε “δανειστεί” μια σχάρα από ένα καλύβι και οι υπόλοιποι είχαν μαζέψει μερικά ξύλα για φωτιά. Η φωτιά πάνω στα βράχια δίπλα στην θάλασσα. Άλλος ξύνει ψάρια, άλλος μαζεύει πράγματα και όλοι μαζί ανυπομονούμε να βγει η πρώτη σχαριά με τα ψάρια. Το έγκλημα όντας προμελετημένο περιλαμβάνει και παγωμένες μπύρες. Τρώμε, πίνουμε, χαζεύουμε πότε την φωτιά και πότε την θάλασσα, αναπολούμε ξεχασμένες στιγμές, γελάμε.. Ήρθε και η στιγμή που οι κωλοχτύπες μπαίνουν στην φωτιά.. Η μυρωδιά δεν περιγράφεται. Η ανυπομονησία να τις φάμε το ίδιο. Η κωλοχτύπα στα κάρβουνα είναι πραγματικά γευστικός οργασμός! Δεν ξέρω αν φταίει η ήδη ανεβασμένη διαθεση, η παρέα ή το γεγονός οτι οι κωλοχτύπες είναι τόσο φρέσκιες-αφού πριν 30 λεπτά έτρωγαν και τώρα τρώγονται-αλλά ειλικρινά είναι οι νοστιμότερες που έχω φάει! Έχει ήδη νυχτώσει και σιγά σιγά παίρνουμε τον δρόμο της επιστροφής γεμάτοι από εικόνες, στιγμές και γεύσεις. Χωρίς να κάνουμε άπειρα μίλια, χωρίς ανταγωνισμό, χωρίς να βουτήξουμε στην άβυσσο, χωρίς να βγάλουμε υπέρβαρα ψάρια.. Τα συμπεράσματα δικά σας.

Καλές βουτιές.


Read more!